Definición y Alimentación (Anorexia y Bulimia)

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anorexia y bulimiaAnorexia

Es un trastorno psicológico que afecta sobre todo a los y las adolecentes, este grupo de enfermos rechazan los alimentos con el objetivo de perder peso en forma desmedida. Suele ir precedido de una baja autoestima se acompaña de una desnutrición o malnutrición la cual puede ser grave o no.

La alimentación que tiene que seguir una persona con anorexia.

  • Seguir una dieta equilibrada desde la niñez.
  • Consumir más comida tradicional como, ensaladas, cereales, legumbres, patatas. Ingerir menos comidas rápidas, bocadillos, chocolates, dulces y helados.
  • Aumentar, el consumo de hidratos de carbono, legumbres, cinc
  • Reducir o eliminar, azúcar blanca, grasa, salvado de trigo.

Bulimia

Este trastorno es justamente lo contrario a la anorexia, es un  apetito voraz e incontrolable. La bulimia puede presentarse de forma altérnate con la anorexia, y es uno de los trastornos más comunes del comportamiento alimentario en los países desarrollados.

La alimentación que tiene que seguir una persona con bulimia.

  • Eliminar todos los dulces y alimentos grasos del alcance de la persona que padezca bulimia.
  • Ingesta de cereales integrales, ensaladas y demás alimentos saludables, con los que pueda saciar su apetito.
  • Aumentar el consumo de cereales integrales, ensaladas, frutas y fibra.
  • Reducir o eliminar la ingesta de, azúcar y grasa.

La fruta es el único alimento dulce que conviene a quien padece de bulimia. Además de azúcar, la fruta contiene vitaminas, minerales, fibra y elementos fitoquímicos que ayudan a controlar el apetito y a también contribuyen al equilibrio del sistema nervioso.





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