Ensalada de toronja, lechuga y aguacate

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Ingredientes

  • 2 aguacates
  • 2 toronjas rosas en supremas
  • 1 toronja en rodajas con cáscaras
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 200 gramos de queso fresco
  • Hojas de lechuga orejona
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

Lava y desinfecta las hojas de lechuga y la toronja. Corta en cuadritos el aguacate. En un platón coloca las hojas de lechuga orejona. Encima pon las rodajas y las supremas de toronja. Agrega el queso en cubitos. Baña la ensalada con el aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.





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