Los huevos revueltos con espinacas son una buena opción para preparar un delicioso desayuno y sobre todo nutritivo para su familia. En este sencillo desayuno tenemos una gran fuente de vitaminas, minerales y proteínas. Se le considera también como un desayuno de antioxidantes.
Ingredientes
2 huevos
1 jitomate
½ cebolla
1 chile jalapeño
3 hojas grandes de espinacas
Sal al gusto.
Preparación
Lava y desinfecta perfectamente las verduras, después pártelas y vacía en un tazón. A continuación agrega los 2 huevos y la sal. Bate perfectamente en un sartén de teflón, usando muy poco aceite. Finalmente revuelve hasta que la mezcla de huevos con espinacas esté lista. Buen provecho.
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