por admin en Nutrición, Recetas Nutritivas, Salud
5 de April de 2010 01:32 am
Para mantener niveles altos de energía es indispensable tomar nota de las siguientes recomendaciones:
Dormir bien. Dormir adecuadamente por la noche o tomar una siesta en el transcurso del día permitirá descansar la mente y elevará significativamente los niveles de energía.
Un buen desayuno. Si el cuerpo se mantiene activo durante toda la mañana y a veces parte de la tarde sin proporcionarle el combustible necesario, indudablemente sus energías se irán para abajo y no rendirá todo lo que debe y quiere.
Un paseo matutino: Una caminata por las mañanas suele hacer maravillas en un casi súbito aumento de energía para la mañana y el resto del día. Mantener Niveles Altos de Vitalidad
por admin en Nutrición, Salud
28 de March de 2010 13:27 pm
Extensas jornadas de trabajo, alimentación deficiente y descanso inadecuado disminuyen considerablemente el procesamiento y almacenamiento de nutrientes en el organismo, con lo que viene la fatiga. Además de esto hay algunos factores muy puntuales que disminuyen aun mas los niveles de vitalidad en el organismo.
Tabaco. El tabaquismo aumenta la cantidad de micronutrientes gastados en el hígado, especialmente los del complejo B y la vitamina C. Aunado a esto hay una carga extra de trabajo de los antioxidantes que ayudan a desintoxicar al organismo.
Alcohol. El consumo excesivo de alcohol suele interferir con la calidad del sueño, y al igual que el tabaquismo, causa una sobre carga en los procesos del hígado. Factores que Determinan una Baja Vitalidad
por admin en Nutrición, Salud, Valor Nutricional
23 de March de 2010 00:30 am
La desnutrición es un problema grave que se presenta sobre todo en niños, personas con enfermedades crónicas, y personas tienen trastornos alimenticios como la anorexia nerviosa, o personas con problemas de absorción como la enfermedad celiaca. Personas con dietas estrictas de exclusión, los alcohólicos y los ancianos que viven solo también son vulnerables.
Hay multitud de enfermedades y síntomas que son provocados por un problema de mala nutrición. El consumo diario de nutrientes recomendados por los especialistas no es siempre una guía confiable para tener una alimentación saludable, pues los valores varían.
Deficiencias de nutrientes más comunes
Vitaminas
por admin en Nutrición, Salud
17 de March de 2010 07:16 am
Mantenga una alacena nutritiva para los niños, no los llene de golosinas mientras los lleva de compras, durante visitas a familiares o cuando quiera festejarlos. De esta forma puede estar segura de que los niños estarán con hambre para disfrutar de alimentos sanos, preparados con gusto y presentados de una manera apetitosa.
Nunca los chantaje con golosinas para que coman mas, para que dejen de llorar o para que cumplan con alguna responsabilidad, etcétera. Mejor ingénieselas para presentar al niño alimentos que le nutran.
por admin en Nutrición, Salud, Valor Nutricional
16 de November de 2009 09:22 am
Desafortunadamente la hamburguesa tiene valores nutrimentales muy bajos. En especial las hamburguesas producidas comercialmente son comúnmente altas en grasas, aditivos y conservadores; y muchas son elaboradas con carne de mala calidad, aunque depende de la marca.
Si una hamburguesa no está bien cocida, podría guardar microorganismos muy peligrosos. Al menos una bacteria de la cepa Escherichia coli puede invadir la carne durante la matanza del animal o en la preparación de la hamburguesa si no se tiene cuidado o se elabora a la intemperie (calle). Esta bacteria es la causante de un alto porcentaje de las infecciones gastrointestinales, como por ejemplo la diarrea sanguinolenta que suele incluir fiebre alta en un lapso de 1 a 8 días. La hamburguesa: baja en nutrientes, rica en grasas y aditivos, y potencialmente peligrosa
por admin en Recetas Nutritivas
11 de August de 2009 12:03 pm
Ingredientes
- 1/2 Lechuga romana
- 1/2 Tasa de germinado de alfalfa o de brócoli
- 1 Cucharada de perejil picado
- 1 pepinos grandes
- 1 limón
- 2 Cucharadas de aceite de oliva
Modo de prepararse
Lava y desinfecta perfectamente las verduras, después parte la lechuga y vacíala a un refractario grande. Retira la cascara al pepino y pártelo en rodajas. Ahora agrega el perejil picado, y el germinado de alfalfa o brócoli.
Finalmente revuelve muy bien todos los ingredientes, y adereza tu ensalada con el jugo de limón y el aceite de oliva.
