Calorías

54

kcal

Proteínas

2.9

g

Carbohidratos

11.4

g

Grasas

0.42

g

Cada 100 gramos de algas marinas en escabeche proveen 54 calorías (kcal) con 2.9 gramos de proteínas, 11.4 gramos de carbohidratos, y 0.42 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 54 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de algas marinas en escabeche proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de algas marinas en escabeche de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía54 kcal
Proteínas2.9 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia11.4 g
Fibra0.6 g
Grasas0.42 g
Agua77.7 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de algas marinas en escabeche

Cada 100 gramos de algas marinas en escabeche contienen 10.3 mg de colina, 108 µg de folato, 0.93 mg de niacina, 0.22 mg de riboflavina, 0.05 mg de tiamina, 75 µg de vitamina A, 0.04 mg de vitamina B-6, 8.7 mg de vitamina C, 0.79 mg de vitamina E, y 20.8 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de algas marinas en escabeche, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total10.3 mg
Folato, total108 µg27%
Niacina0.93 mg6%
Riboflavina0.22 mg17%
Tiamina0.05 mg4%
Vitamina A (RAE)75 µg8%
Beta-caroteno895 µg
Vitamina B-60.04 mg3%
Vitamina C8.7 mg10%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.79 mg5%
Vitamina K1 (filoquinona)20.8 µg

Este alimento es rico en folato. Cada 100 gramos de algas marinas en escabeche te proveen el 27% del requerimiento diario de folato.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina B-6 (3%), y tiamina (4%); 100 gramos de algas marinas en escabeche contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de algas marinas en escabeche

Cada 100 gramos de algas marinas en escabeche contienen 0.05 g de grasas monoinsaturadas, 0.1 g de grasas poliinsaturadas, y 0.12 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de algas marinas en escabeche, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de algas marinas en escabeche, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.05 g
MUFA 16:10.01 g
MUFA 18:10.03 g
MUFA 20:10.01 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.1 g
PUFA 18:20.01 g
PUFA 18:30 g
PUFA 18:40 g
PUFA 20:40.01 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0.08 g
Ácidos grasos, saturados totales0.12 g
SFA 14:00.01 g
SFA 16:00.08 g
SFA 18:00.03 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de algas marinas en escabeche

Cada 100 gramos de algas marinas en escabeche contienen 109 mg de calcio, 0.74 mg de cinc, 0.19 mg de cobre, 50 mg de fósforo, 1.9 mg de hierro, 64 mg de magnesio, 137 mg de potasio, 0.6 µg de selenio, y 1263 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de algas marinas en escabeche, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio109 mg8%
Cinc0.74 mg7%
Cobre0.19 mg21%
Fósforo50 mg4%
Hierro1.9 mg11%
Magnesio64 mg15%
Potasio137 mg3%
Selenio0.6 µg1%
Sodio1263 mg55%

Este alimento tiene un alto contenido de sodio. Cada 100 gramos de algas marinas en escabeche te proveen el 55% del requerimiento diario de sodio. Además, es rico en cobre porque con cada 100 gramos obtienes el 21% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de selenio (1%), potasio (3%), y fósforo (4%); 100 gramos de algas marinas en escabeche contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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