Calorías
298
kcal
Proteínas
31.8
g
Carbohidratos
52.4
g
Grasas
4
g
Cada 100 gramos de algas, secas proveen 298 calorías (kcal) con 31.8 gramos de proteínas, 52.4 gramos de carbohidratos, y 4 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 298 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de algas, secas proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de algas, secas de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 298 kcal |
| Proteínas | 31.8 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 52.4 g |
| Fibra | 5.6 g |
| Grasas | 4 g |
| Agua | 6.7 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de algas, secas
Cada 100 gramos de algas, secas contienen 64.6 mg de colina, 337 µg de folato, 6.5 mg de niacina, 1.9 mg de riboflavina, 1.2 mg de tiamina, 14 µg de vitamina A, 0.33 mg de vitamina B-6, 5 mg de vitamina C, 5 mg de vitamina E, y 25 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de algas, secas, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Colina, total | 64.6 mg | |
| Folato, total | 337 µg | 84% |
| Niacina | 6.5 mg | 41% |
| Riboflavina | 1.9 mg | 150% |
| Tiamina | 1.2 mg | 100% |
| Vitamina A (RAE) | 14 µg | 2% |
| Beta-caroteno | 171 µg | |
| Vitamina B-6 | 0.33 mg | 20% |
| Vitamina C | 5 mg | 6% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 5 mg | 33% |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 25 µg |
Este alimento es rico en riboflavina. Cada 100 gramos de algas, secas te proveen el 150% del requerimiento diario de riboflavina. Además, es rico en tiamina porque con cada 100 gramos obtienes el 100% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina A (2%); 100 gramos de algas, secas contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de algas, secas
Cada 100 gramos de algas, secas contienen 0.35 g de grasas monoinsaturadas, 1.1 g de grasas poliinsaturadas, y 1.4 g de grasas saturadas.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de algas, secas, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de algas, secas, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 0.35 g |
| MUFA 16:1 | 0.17 g |
| MUFA 18:1 | 0.18 g |
| MUFA 20:1 | 0 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 1.1 g |
| PUFA 18:2 | 0.63 g |
| PUFA 18:3 | 0.41 g |
| PUFA 20:4 | 0.01 g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0.04 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 1.4 g |
| SFA 14:0 | 0.04 g |
| SFA 16:0 | 1.3 g |
| SFA 18:0 | 0.04 g |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de algas, secas
Cada 100 gramos de algas, secas contienen 372 mg de calcio, 3.9 mg de cinc, 3.4 mg de cobre, 85 mg de fósforo, 25 mg de hierro, 482 mg de magnesio, 1244 mg de potasio, 7.3 µg de selenio, y 575 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de algas, secas, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 372 mg | 29% |
| Cinc | 3.9 mg | 35% |
| Cobre | 3.4 mg | 373% |
| Fósforo | 85 mg | 7% |
| Hierro | 25 mg | 139% |
| Magnesio | 482 mg | 115% |
| Potasio | 1244 mg | 26% |
| Selenio | 7.3 µg | 13% |
| Sodio | 575 mg | 25% |
Este alimento es rico en cobre. Cada 100 gramos de algas, secas te proveen el 373% del requerimiento diario de cobre. Además, es rico en hierro porque con cada 100 gramos obtienes el 139% de lo que requieres diariamente.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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