Calorías
301
kcal
Proteínas
14
g
Carbohidratos
3
g
Grasas
25.9
g
Cada 100 gramos de bockwurst, cerdo, ternera, crudo proveen 301 calorías (kcal) con 14 gramos de proteínas, 3 gramos de carbohidratos, y 25.9 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 301 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de bockwurst, cerdo, ternera, crudo proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de bockwurst, cerdo, ternera, crudo de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 301 kcal |
| Proteínas | 14 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 3 g |
| Fibra | 1 g |
| Grasas | 25.9 g |
| Agua | 54.5 g |
| Ceniza | 2.3 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de bockwurst, cerdo, ternera, crudo
Cada 100 gramos de bockwurst, cerdo, ternera, crudo contienen 0.89 mg de ácido pantoténico, 6.7 mg de betaína, 46.4 mg de colina, 17 µg de folato, 108 µg de luteína + zeaxantina, 5.6 mg de niacina, 0.23 mg de riboflavina, 0.19 mg de tiamina, 15 µg de vitamina A, 0.86 µg de vitamina B-12, 0.38 mg de vitamina B-6, 3.2 mg de vitamina C, 0.38 mg de vitamina E, y 70.2 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de bockwurst, cerdo, ternera, crudo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido pantoténico | 0.89 mg | 18% |
| Betaína | 6.7 mg | |
| Colina, total | 46.4 mg | |
| Folato, total | 17 µg | 4% |
| Luteína + zeaxantina | 108 µg | |
| Niacina | 5.6 mg | 35% |
| Riboflavina | 0.23 mg | 18% |
| Tiamina | 0.19 mg | 16% |
| Vitamina A (RAE) | 15 µg | 2% |
| Beta-caroteno | 148 µg | |
| Beta-criptoxantina | 2 µg | |
| Retinol | 2 µg | |
| Vitamina B-12 | 0.86 µg | 36% |
| Vitamina B-6 | 0.38 mg | 22% |
| Vitamina C | 3.2 mg | 4% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.38 mg | 3% |
| Tocoferol, gama | 0.01 mg | |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 70.2 µg |
Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de bockwurst, cerdo, ternera, crudo te proveen el 36% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en niacina porque con cada 100 gramos obtienes el 35% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina A (2%), vitamina E (3%), vitamina C (4%), y folato (4%); 100 gramos de bockwurst, cerdo, ternera, crudo contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de bockwurst, cerdo, ternera, crudo
Cada 100 gramos de bockwurst, cerdo, ternera, crudo contienen 13.1 g de grasas monoinsaturadas, 2.3 g de grasas poliinsaturadas, y 10.3 g de grasas saturadas. Además, contienen 93 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de bockwurst, cerdo, ternera, crudo, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de bockwurst, cerdo, ternera, crudo, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 13.1 g |
| MUFA 16:1 | 0.93 g |
| MUFA 18:1 | 12 g |
| MUFA 20:1 | 0.2 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 2.3 g |
| PUFA 18:2 | 2.1 g |
| PUFA 18:3 | 0.18 g |
| PUFA 20:4 | 0.06 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 10.3 g |
| SFA 10:0 | 0.03 g |
| SFA 12:0 | 0.06 g |
| SFA 14:0 | 0.49 g |
| SFA 16:0 | 6.1 g |
| SFA 18:0 | 3.6 g |
| SFA 4:0 | 0 g |
| SFA 6:0 | 0 g |
| SFA 8:0 | 0.01 g |
| Colesterol | 93 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de bockwurst, cerdo, ternera, crudo
Cada 100 gramos de bockwurst, cerdo, ternera, crudo contienen 41 mg de calcio, 2.1 mg de cinc, 0.1 mg de cobre, 1.4 µg de fluoruro, 169 mg de fósforo, 1.2 mg de hierro, 26 mg de magnesio, 0.17 mg de manganeso, 270 mg de potasio, 11.3 µg de selenio, y 756 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de bockwurst, cerdo, ternera, crudo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 41 mg | 3% |
| Cinc | 2.1 mg | 19% |
| Cobre | 0.1 mg | 11% |
| Fluoruro | 1.4 µg | |
| Fósforo | 169 mg | 14% |
| Hierro | 1.2 mg | 6% |
| Magnesio | 26 mg | 6% |
| Manganeso | 0.17 mg | 7% |
| Potasio | 270 mg | 6% |
| Selenio | 11.3 µg | 21% |
| Sodio | 756 mg | 33% |
Este alimento tiene un alto contenido de sodio. Cada 100 gramos de bockwurst, cerdo, ternera, crudo te proveen el 33% del requerimiento diario de sodio. Además, es rico en selenio porque con cada 100 gramos obtienes el 21% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (3%); 100 gramos de bockwurst, cerdo, ternera, crudo contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.
Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de bockwurst, cerdo, ternera, crudo
La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de bockwurst, cerdo, ternera, crudo, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Aminoacidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácido aspártico | 1.2 g |
| Ácido glutamico | 2.2 g |
| Alanina | 0.81 g |
| Arginina | 0.82 g |
| Cistina | 0.16 g |
| Fenilalanina | 0.56 g |
| Glicina | 0.69 g |
| Histidina | 0.51 g |
| Isoleucina | 0.68 g |
| Leucina | 1.1 g |
| Lisina | 1.2 g |
| Metionina | 0.33 g |
| Prolina | 0.58 g |
| Serina | 0.53 g |
| Tirosina | 0.45 g |
| Treonina | 0.61 g |
| Triptófano | 0.15 g |
| Valina | 0.77 g |
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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