Calorías

318

kcal

Proteínas

13.5

g

Carbohidratos

21.3

g

Grasas

22

g

Cada 100 gramos de cacahuetes, de todo tipo, cocidos, hervidos, con sal proveen 318 calorías (kcal) con 13.5 gramos de proteínas, 21.3 gramos de carbohidratos, y 22 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 318 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de cacahuetes, de todo tipo, cocidos, hervidos, con sal proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de cacahuetes, de todo tipo, cocidos, hervidos, con sal de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía318 kcal
Proteínas13.5 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia21.3 g
Fibra8.8 g
Grasas22 g
Agua41.8 g
Ceniza1.5 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de cacahuetes, de todo tipo, cocidos, hervidos, con sal

Cada 100 gramos de cacahuetes, de todo tipo, cocidos, hervidos, con sal contienen 0.83 mg de ácido pantoténico, 32.7 mg de colina, 75 µg de folato, 5.3 mg de niacina, 0.06 mg de riboflavina, 0.26 mg de tiamina, 0.15 mg de vitamina B-6, y 4.1 mg de vitamina E.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de cacahuetes, de todo tipo, cocidos, hervidos, con sal, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido pantoténico0.83 mg16%
Colina, total32.7 mg
Folato, total75 µg19%
Niacina5.3 mg33%
Riboflavina0.06 mg5%
Tiamina0.26 mg22%
Vitamina B-60.15 mg9%
Vitamina E (alfa-tocoferol)4.1 mg27%

Este alimento es rico en niacina. Cada 100 gramos de cacahuetes, de todo tipo, cocidos, hervidos, con sal te proveen el 33% del requerimiento diario de niacina. Además, es rico en vitamina E porque con cada 100 gramos obtienes el 27% de lo que requieres diariamente.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de cacahuetes, de todo tipo, cocidos, hervidos, con sal

Cada 100 gramos de cacahuetes, de todo tipo, cocidos, hervidos, con sal contienen 10.9 g de grasas monoinsaturadas, 7 g de grasas poliinsaturadas, y 3.1 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de cacahuetes, de todo tipo, cocidos, hervidos, con sal, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de cacahuetes, de todo tipo, cocidos, hervidos, con sal, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales10.9 g
MUFA 16:10 g
MUFA 18:110.6 g
MUFA 20:10.3 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales7 g
PUFA 18:27 g
PUFA 18:30 g
Ácidos grasos, saturados totales3.1 g
SFA 14:00.01 g
SFA 16:02.3 g
SFA 18:00.49 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de cacahuetes, de todo tipo, cocidos, hervidos, con sal

Cada 100 gramos de cacahuetes, de todo tipo, cocidos, hervidos, con sal contienen 55 mg de calcio, 1.8 mg de cinc, 0.5 mg de cobre, 198 mg de fósforo, 1 mg de hierro, 102 mg de magnesio, 1 mg de manganeso, 180 mg de potasio, 4.4 µg de selenio, y 751 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de cacahuetes, de todo tipo, cocidos, hervidos, con sal, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio55 mg4%
Cinc1.8 mg17%
Cobre0.5 mg55%
Fósforo198 mg16%
Hierro1 mg6%
Magnesio102 mg24%
Manganeso1 mg44%
Potasio180 mg4%
Selenio4.4 µg8%
Sodio751 mg33%

Este alimento es rico en cobre. Cada 100 gramos de cacahuetes, de todo tipo, cocidos, hervidos, con sal te proveen el 55% del requerimiento diario de cobre. Además, es rico en manganeso porque con cada 100 gramos obtienes el 44% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de potasio (4%), y calcio (4%); 100 gramos de cacahuetes, de todo tipo, cocidos, hervidos, con sal contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de cacahuetes, de todo tipo, cocidos, hervidos, con sal

La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de cacahuetes, de todo tipo, cocidos, hervidos, con sal, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

AminoacidosCantidad
Ácido aspártico1.6 g
Ácido glutamico2.8 g
Alanina0.54 g
Arginina1.6 g
Cistina0.17 g
Fenilalanina0.7 g
Glicina0.81 g
Histidina0.34 g
Isoleucina0.48 g
Leucina0.88 g
Lisina0.49 g
Metionina0.17 g
Prolina0.6 g
Serina0.67 g
Tirosina0.55 g
Treonina0.46 g
Triptófano0.13 g
Valina0.57 g

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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