Calorías

21

kcal

Proteínas

1.2

g

Carbohidratos

4.5

g

Grasas

0.16

g

Cada 100 gramos de calabaza de verano, amarilla o verde, congelada, cocida, sin grasa añadida proveen 21 calorías (kcal) con 1.2 gramos de proteínas, 4.5 gramos de carbohidratos, y 0.16 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 21 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de calabaza de verano, amarilla o verde, congelada, cocida, sin grasa añadida proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de calabaza de verano, amarilla o verde, congelada, cocida, sin grasa añadida de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía21 kcal
Proteínas1.2 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia4.5 g
Fibra1.3 g
Grasas0.16 g
Agua93.2 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de calabaza de verano, amarilla o verde, congelada, cocida, sin grasa añadida

Cada 100 gramos de calabaza de verano, amarilla o verde, congelada, cocida, sin grasa añadida contienen 9.5 mg de colina, 10 µg de folato, 1129 µg de luteína + zeaxantina, 0.41 mg de niacina, 0.04 mg de riboflavina, 0.04 mg de tiamina, 9 µg de vitamina A, 0.07 mg de vitamina B-6, 5.2 mg de vitamina C, 0.14 mg de vitamina E, y 4.8 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de calabaza de verano, amarilla o verde, congelada, cocida, sin grasa añadida, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total9.5 mg
Folato, total10 µg3%
Luteína + zeaxantina1129 µg
Niacina0.41 mg3%
Riboflavina0.04 mg3%
Tiamina0.04 mg3%
Vitamina A (RAE)9 µg1%
Beta-caroteno113 µg
Vitamina B-60.07 mg4%
Vitamina C5.2 mg6%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.14 mg1%
Vitamina K1 (filoquinona)4.8 µg

Este alimento tiene un bajo contenido de vitamina E (1%), vitamina A (1%), tiamina (3%), riboflavina (3%), niacina (3%), folato (3%), y vitamina B-6 (4%); 100 gramos de calabaza de verano, amarilla o verde, congelada, cocida, sin grasa añadida contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de calabaza de verano, amarilla o verde, congelada, cocida, sin grasa añadida

Cada 100 gramos de calabaza de verano, amarilla o verde, congelada, cocida, sin grasa añadida contienen 0.01 g de grasas monoinsaturadas, 0.07 g de grasas poliinsaturadas, y 0.03 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de calabaza de verano, amarilla o verde, congelada, cocida, sin grasa añadida, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de calabaza de verano, amarilla o verde, congelada, cocida, sin grasa añadida, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.01 g
MUFA 16:10 g
MUFA 18:10.01 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.07 g
PUFA 18:20.03 g
PUFA 18:30.04 g
Ácidos grasos, saturados totales0.03 g
SFA 12:00 g
SFA 16:00.03 g
SFA 18:00 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de calabaza de verano, amarilla o verde, congelada, cocida, sin grasa añadida

Cada 100 gramos de calabaza de verano, amarilla o verde, congelada, cocida, sin grasa añadida contienen 19 mg de calcio, 0.27 mg de cinc, 0.06 mg de cobre, 33 mg de fósforo, 0.5 mg de hierro, 20 mg de magnesio, 223 mg de potasio, 0.2 µg de selenio, y 120 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de calabaza de verano, amarilla o verde, congelada, cocida, sin grasa añadida, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio19 mg1%
Cinc0.27 mg2%
Cobre0.06 mg7%
Fósforo33 mg3%
Hierro0.5 mg3%
Magnesio20 mg5%
Potasio223 mg5%
Selenio0.2 µg0%
Sodio120 mg5%

Este alimento tiene un bajo contenido de calcio (1%), cinc (2%), hierro (3%), y fósforo (3%); 100 gramos de calabaza de verano, amarilla o verde, congelada, cocida, sin grasa añadida contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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