Calorías

182

kcal

Proteínas

0.99

g

Carbohidratos

37.5

g

Grasas

3.3

g

Cada 100 gramos de camote, confitado proveen 182 calorías (kcal) con 0.99 gramos de proteínas, 37.5 gramos de carbohidratos, y 3.3 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 182 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de camote, confitado proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de camote, confitado de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía182 kcal
Proteínas0.99 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia37.5 g
Fibra1.8 g
Grasas3.3 g
Agua57.5 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de camote, confitado

Cada 100 gramos de camote, confitado contienen 8 mg de colina, 4 µg de folato, 0.38 mg de niacina, 0.04 mg de riboflavina, 0.04 mg de tiamina, 574 µg de vitamina A, 0.14 mg de vitamina B-6, 9.1 mg de vitamina C, 1.1 mg de vitamina E, y 4.2 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de camote, confitado, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total8 mg
Folato, total4 µg1%
Niacina0.38 mg2%
Riboflavina0.04 mg3%
Tiamina0.04 mg3%
Vitamina A (RAE)574 µg64%
Beta-caroteno6733 µg
Retinol13 µg
Vitamina B-60.14 mg8%
Vitamina C9.1 mg10%
Vitamina E (alfa-tocoferol)1.1 mg7%
Vitamina K1 (filoquinona)4.2 µg

Este alimento es rico en vitamina A. Cada 100 gramos de camote, confitado te proveen el 64% del requerimiento diario de vitamina A.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de folato (1%), niacina (2%), tiamina (3%), y riboflavina (3%); 100 gramos de camote, confitado contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de camote, confitado

Cada 100 gramos de camote, confitado contienen 1.1 g de grasas monoinsaturadas, 0.97 g de grasas poliinsaturadas, y 0.84 g de grasas saturadas. Además, contienen 3 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de camote, confitado, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de camote, confitado, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales1.1 g
MUFA 16:10.02 g
MUFA 18:11 g
MUFA 20:10.02 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.97 g
PUFA 18:20.87 g
PUFA 18:30.11 g
PUFA 20:40 g
Ácidos grasos, saturados totales0.84 g
SFA 10:00.02 g
SFA 12:00.03 g
SFA 14:00.08 g
SFA 16:00.47 g
SFA 18:00.17 g
SFA 4:00.02 g
SFA 6:00.02 g
SFA 8:00.01 g
Colesterol3 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de camote, confitado

Cada 100 gramos de camote, confitado contienen 20 mg de calcio, 0.15 mg de cinc, 0.07 mg de cobre, 23 mg de fósforo, 0.53 mg de hierro, 13 mg de magnesio, 165 mg de potasio, 0.3 µg de selenio, y 140 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de camote, confitado, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio20 mg2%
Cinc0.15 mg1%
Cobre0.07 mg8%
Fósforo23 mg2%
Hierro0.53 mg3%
Magnesio13 mg3%
Potasio165 mg4%
Selenio0.3 µg1%
Sodio140 mg6%

Este alimento tiene un bajo contenido de selenio (1%), cinc (1%), fósforo (2%), calcio (2%), magnesio (3%), hierro (3%), y potasio (4%); 100 gramos de camote, confitado contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

Alimentos relacionados