Calorías
150
kcal
Proteínas
29.5
g
Carbohidratos
0
g
Grasas
2.7
g
Cada 100 gramos de carne de caza, antílope, cocida, asada proveen 150 calorías (kcal) con 29.5 gramos de proteínas, 0 gramos de carbohidratos, y 2.7 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 150 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de carne de caza, antílope, cocida, asada proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de carne de caza, antílope, cocida, asada de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 150 kcal |
| Proteínas | 29.5 g |
| Grasas | 2.7 g |
| Agua | 65.9 g |
| Ceniza | 1.5 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de carne de caza, antílope, cocida, asada
Cada 100 gramos de carne de caza, antílope, cocida, asada contienen 9 µg de folato, 0.73 mg de riboflavina, y 0.26 mg de tiamina.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de carne de caza, antílope, cocida, asada, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Folato, total | 9 µg | 2% |
| Riboflavina | 0.73 mg | 56% |
| Tiamina | 0.26 mg | 22% |
Este alimento es rico en riboflavina. Cada 100 gramos de carne de caza, antílope, cocida, asada te proveen el 56% del requerimiento diario de riboflavina. Además, es rico en tiamina porque con cada 100 gramos obtienes el 22% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de folato (2%); 100 gramos de carne de caza, antílope, cocida, asada contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de carne de caza, antílope, cocida, asada
Cada 100 gramos de carne de caza, antílope, cocida, asada contienen 0.63 g de grasas monoinsaturadas, 0.58 g de grasas poliinsaturadas, y 0.97 g de grasas saturadas. Además, contienen 126 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de carne de caza, antílope, cocida, asada, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de carne de caza, antílope, cocida, asada, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 0.63 g |
| MUFA 16:1 | 0.01 g |
| MUFA 18:1 | 0.63 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 0.58 g |
| PUFA 18:2 | 0.33 g |
| PUFA 18:3 | 0.1 g |
| PUFA 20:4 | 0.16 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 0.97 g |
| SFA 14:0 | 0.03 g |
| SFA 16:0 | 0.45 g |
| SFA 18:0 | 0.49 g |
| Colesterol | 126 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de carne de caza, antílope, cocida, asada
Cada 100 gramos de carne de caza, antílope, cocida, asada contienen 4 mg de calcio, 1.7 mg de cinc, 0.21 mg de cobre, 210 mg de fósforo, 4.2 mg de hierro, 28 mg de magnesio, 0.02 mg de manganeso, 372 mg de potasio, 12.9 µg de selenio, y 54 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de carne de caza, antílope, cocida, asada, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 4 mg | 0% |
| Cinc | 1.7 mg | 15% |
| Cobre | 0.21 mg | 24% |
| Fósforo | 210 mg | 17% |
| Hierro | 4.2 mg | 23% |
| Magnesio | 28 mg | 7% |
| Manganeso | 0.02 mg | 1% |
| Potasio | 372 mg | 8% |
| Selenio | 12.9 µg | 23% |
| Sodio | 54 mg | 2% |
Este alimento es rico en cobre. Cada 100 gramos de carne de caza, antílope, cocida, asada te proveen el 24% del requerimiento diario de cobre. Además, es rico en hierro porque con cada 100 gramos obtienes el 23% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de manganeso (1%), y sodio (2%); 100 gramos de carne de caza, antílope, cocida, asada contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de carne de caza, antílope, cocida, asada
La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de carne de caza, antílope, cocida, asada, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Aminoacidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácido aspártico | 2.8 g |
| Ácido glutamico | 4.4 g |
| Alanina | 1.7 g |
| Arginina | 1.9 g |
| Cistina | 0.26 g |
| Fenilalanina | 1.2 g |
| Glicina | 1.3 g |
| Histidina | 1.4 g |
| Isoleucina | 1.1 g |
| Leucina | 2.5 g |
| Lisina | 2.5 g |
| Metionina | 0.84 g |
| Prolina | 1.3 g |
| Serina | 1.2 g |
| Tirosina | 1 g |
| Treonina | 1.4 g |
| Valina | 1.3 g |
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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