Calorías

562

kcal

Proteínas

9.6

g

Carbohidratos

1.1

g

Grasas

57.7

g

Cada 100 gramos de carne de res, australiana, importada, alimentada con pasto, grasa de costura, cruda proveen 562 calorías (kcal) con 9.6 gramos de proteínas, 1.1 gramos de carbohidratos, y 57.7 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 562 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de carne de res, australiana, importada, alimentada con pasto, grasa de costura, cruda proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de carne de res, australiana, importada, alimentada con pasto, grasa de costura, cruda de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía562 kcal
Proteínas9.6 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia1.1 g
Grasas57.7 g
Agua31.2 g
Ceniza0.44 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de carne de res, australiana, importada, alimentada con pasto, grasa de costura, cruda

Cada 100 gramos de carne de res, australiana, importada, alimentada con pasto, grasa de costura, cruda contienen 36 µg de vitamina A.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de carne de res, australiana, importada, alimentada con pasto, grasa de costura, cruda, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Vitamina A (RAE)36 µg4%
Retinol36 µg

Este alimento tiene un bajo contenido de vitamina A (4%); 100 gramos de carne de res, australiana, importada, alimentada con pasto, grasa de costura, cruda contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de carne de res, australiana, importada, alimentada con pasto, grasa de costura, cruda

Cada 100 gramos de carne de res, australiana, importada, alimentada con pasto, grasa de costura, cruda contienen 22.9 g de grasas monoinsaturadas, 1.6 g de grasas poliinsaturadas, 26.6 g de grasas saturadas, y 3.2 g de grasas trans. Además, contienen 65 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de carne de res, australiana, importada, alimentada con pasto, grasa de costura, cruda, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de carne de res, australiana, importada, alimentada con pasto, grasa de costura, cruda, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales22.9 g
MUFA 14:10.41 g
MUFA 16:11.6 g
MUFA 18:120.9 g
MUFA 18:1-11 t (18:1t n-7)2 g
MUFA 18:1 c18.5 g
MUFA 20:10.08 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales1.6 g
PUFA 18:21.1 g
PUFA 18:2 n-6 c,c0.42 g
PUFA 18:30.32 g
PUFA 18:3i0.11 g
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)0.21 g
PUFA 18:40.02 g
PUFA 20:2 n-6 c,c0.01 g
PUFA 20:30.01 g
PUFA 20:40.02 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0.01 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0.05 g
Ácidos grasos, saturados totales26.6 g
SFA 10:00.03 g
SFA 12:00.05 g
SFA 14:01.9 g
SFA 15:00.36 g
SFA 16:013.7 g
SFA 17:00.76 g
SFA 18:09.6 g
SFA 20:00.12 g
SFA 22:00.05 g
SFA 24:00.01 g
Ácidos grasos, trans totales3.2 g
Ácidos grasos, trans-monoenoicos totales2.4 g
TFA 18:1 t2.4 g
Ácidos grasos, trans-polienoicos totales0.8 g
Colesterol65 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de carne de res, australiana, importada, alimentada con pasto, grasa de costura, cruda

Cada 100 gramos de carne de res, australiana, importada, alimentada con pasto, grasa de costura, cruda contienen 3 mg de calcio, 0.89 mg de hierro, y 34 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de carne de res, australiana, importada, alimentada con pasto, grasa de costura, cruda, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio3 mg0%
Hierro0.89 mg5%
Sodio34 mg1%

Este alimento tiene un bajo contenido de sodio (1%); 100 gramos de carne de res, australiana, importada, alimentada con pasto, grasa de costura, cruda contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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