Calorías

369

kcal

Proteínas

10.6

g

Carbohidratos

78

g

Grasas

0.5

g

Cada 100 gramos de cereales, farina, no enriquecidos, secos proveen 369 calorías (kcal) con 10.6 gramos de proteínas, 78 gramos de carbohidratos, y 0.5 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 369 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de cereales, farina, no enriquecidos, secos proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de cereales, farina, no enriquecidos, secos de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía369 kcal
Proteínas10.6 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia78 g
Fibra1.9 g
Grasas0.5 g
Agua10.5 g
Ceniza0.4 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de cereales, farina, no enriquecidos, secos

Cada 100 gramos de cereales, farina, no enriquecidos, secos contienen 0.42 mg de ácido pantoténico, 24 µg de folato, 0.7 mg de niacina, 0.1 mg de riboflavina, 0.06 mg de tiamina, 0.06 mg de vitamina B-6, y 0.11 mg de vitamina E.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de cereales, farina, no enriquecidos, secos, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido pantoténico0.42 mg8%
Folato, total24 µg6%
Niacina0.7 mg4%
Riboflavina0.1 mg8%
Tiamina0.06 mg5%
Vitamina B-60.06 mg3%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.11 mg1%

Este alimento tiene un bajo contenido de vitamina E (1%), vitamina B-6 (3%), y niacina (4%); 100 gramos de cereales, farina, no enriquecidos, secos contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de cereales, farina, no enriquecidos, secos

Cada 100 gramos de cereales, farina, no enriquecidos, secos contienen 0.06 g de grasas monoinsaturadas, 0.22 g de grasas poliinsaturadas, y 0.08 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de cereales, farina, no enriquecidos, secos, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de cereales, farina, no enriquecidos, secos, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.06 g
MUFA 18:10.06 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.22 g
PUFA 18:20.2 g
PUFA 18:30.02 g
Ácidos grasos, saturados totales0.08 g
SFA 16:00.07 g
SFA 18:00.01 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de cereales, farina, no enriquecidos, secos

Cada 100 gramos de cereales, farina, no enriquecidos, secos contienen 14 mg de calcio, 0.53 mg de cinc, 0.08 mg de cobre, 88 mg de fósforo, 1.5 mg de hierro, 13 mg de magnesio, 0.69 mg de manganeso, 94 mg de potasio, 23.5 µg de selenio, y 3 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de cereales, farina, no enriquecidos, secos, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio14 mg1%
Cinc0.53 mg5%
Cobre0.08 mg9%
Fósforo88 mg7%
Hierro1.5 mg8%
Magnesio13 mg3%
Manganeso0.69 mg30%
Potasio94 mg2%
Selenio23.5 µg43%
Sodio3 mg0%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de cereales, farina, no enriquecidos, secos te proveen el 43% del requerimiento diario de selenio. Además, es rico en manganeso porque con cada 100 gramos obtienes el 30% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (1%), potasio (2%), y magnesio (3%); 100 gramos de cereales, farina, no enriquecidos, secos contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de cereales, farina, no enriquecidos, secos

La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de cereales, farina, no enriquecidos, secos, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

AminoacidosCantidad
Ácido aspártico0.43 g
Ácido glutamico3.8 g
Alanina0.31 g
Arginina0.39 g
Cistina0.3 g
Fenilalanina0.51 g
Glicina0.34 g
Histidina0.22 g
Isoleucina0.41 g
Leucina0.72 g
Lisina0.2 g
Metionina0.17 g
Prolina1.2 g
Serina0.5 g
Tirosina0.28 g
Treonina0.28 g
Triptófano0.14 g
Valina0.45 g

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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