Calorías
36
kcal
Proteínas
2.9
g
Carbohidratos
5.3
g
Grasas
1.2
g
Cada 100 gramos de col rizada, congelada, cocida, hervida, escurrida, con sal proveen 36 calorías (kcal) con 2.9 gramos de proteínas, 5.3 gramos de carbohidratos, y 1.2 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 36 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de col rizada, congelada, cocida, hervida, escurrida, con sal proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de col rizada, congelada, cocida, hervida, escurrida, con sal de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 36 kcal |
| Proteínas | 2.9 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 5.3 g |
| Fibra | 2.3 g |
| Grasas | 1.2 g |
| Agua | 89.8 g |
| Ceniza | 0.73 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de col rizada, congelada, cocida, hervida, escurrida, con sal
Cada 100 gramos de col rizada, congelada, cocida, hervida, escurrida, con sal contienen 0.17 mg de ácido pantoténico, 0.3 mg de betaína, 0.5 mg de colina, 65 µg de folato, 4983 µg de luteína + zeaxantina, 0.46 mg de niacina, 0.14 mg de riboflavina, 0.06 mg de tiamina, 146 µg de vitamina A, 0.06 mg de vitamina B-6, 17.8 mg de vitamina C, 1.6 mg de vitamina E, y 419 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de col rizada, congelada, cocida, hervida, escurrida, con sal, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido pantoténico | 0.17 mg | 3% |
| Betaína | 0.3 mg | |
| Colina, total | 0.5 mg | |
| Folato, total | 65 µg | 16% |
| Luteína + zeaxantina | 4983 µg | |
| Niacina | 0.46 mg | 3% |
| Riboflavina | 0.14 mg | 11% |
| Tiamina | 0.06 mg | 5% |
| Vitamina A (RAE) | 146 µg | 16% |
| Alfa-caroteno | 10 µg | |
| Beta-caroteno | 1731 µg | |
| Beta-criptoxantina | 26 µg | |
| Vitamina B-6 | 0.06 mg | 4% |
| Vitamina C | 17.8 mg | 20% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 1.6 mg | 11% |
| Tocoferol, gama | 0.12 mg | |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 419 µg |
Este alimento tiene un bajo contenido de niacina (3%), ácido pantoténico (3%), y vitamina B-6 (4%); 100 gramos de col rizada, congelada, cocida, hervida, escurrida, con sal contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de col rizada, congelada, cocida, hervida, escurrida, con sal
Cada 100 gramos de col rizada, congelada, cocida, hervida, escurrida, con sal contienen 0.09 g de grasas monoinsaturadas, 0.6 g de grasas poliinsaturadas, y 0.16 g de grasas saturadas.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de col rizada, congelada, cocida, hervida, escurrida, con sal, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de col rizada, congelada, cocida, hervida, escurrida, con sal, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 0.09 g |
| MUFA 18:1 | 0.09 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 0.6 g |
| PUFA 18:2 | 0.26 g |
| PUFA 18:3 | 0.34 g |
| PUFA 20:4 | 0 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 0.16 g |
| SFA 12:0 | 0.01 g |
| SFA 14:0 | 0.01 g |
| SFA 16:0 | 0.14 g |
| SFA 18:0 | 0.01 g |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de col rizada, congelada, cocida, hervida, escurrida, con sal
Cada 100 gramos de col rizada, congelada, cocida, hervida, escurrida, con sal contienen 150 mg de calcio, 0.27 mg de cinc, 0.07 mg de cobre, 42 mg de fósforo, 0.84 mg de hierro, 25 mg de magnesio, 0.54 mg de manganeso, 144 mg de potasio, 1 µg de selenio, y 252 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de col rizada, congelada, cocida, hervida, escurrida, con sal, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 150 mg | 12% |
| Cinc | 0.27 mg | 2% |
| Cobre | 0.07 mg | 7% |
| Fósforo | 42 mg | 3% |
| Hierro | 0.84 mg | 5% |
| Magnesio | 25 mg | 6% |
| Manganeso | 0.54 mg | 24% |
| Potasio | 144 mg | 3% |
| Selenio | 1 µg | 2% |
| Sodio | 252 mg | 11% |
Este alimento es rico en manganeso. Cada 100 gramos de col rizada, congelada, cocida, hervida, escurrida, con sal te proveen el 24% del requerimiento diario de manganeso.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de selenio (2%), cinc (2%), potasio (3%), y fósforo (3%); 100 gramos de col rizada, congelada, cocida, hervida, escurrida, con sal contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de col rizada, congelada, cocida, hervida, escurrida, con sal
La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de col rizada, congelada, cocida, hervida, escurrida, con sal, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Aminoacidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácido aspártico | 0.26 g |
| Ácido glutamico | 0.33 g |
| Alanina | 0.15 g |
| Arginina | 0.16 g |
| Cistina | 0.04 g |
| Fenilalanina | 0.15 g |
| Glicina | 0.14 g |
| Histidina | 0.17 g |
| Isoleucina | 0.18 g |
| Leucina | 0.21 g |
| Lisina | 0.18 g |
| Metionina | 0.03 g |
| Prolina | 0.17 g |
| Serina | 0.12 g |
| Tirosina | 0.1 g |
| Treonina | 0.13 g |
| Triptófano | 0.04 g |
| Valina | 0.16 g |
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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