Calorías

181

kcal

Proteínas

7

g

Carbohidratos

7

g

Grasas

14.1

g

Cada 100 gramos de crema agria, grasa reducida proveen 181 calorías (kcal) con 7 gramos de proteínas, 7 gramos de carbohidratos, y 14.1 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 181 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de crema agria, grasa reducida proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de crema agria, grasa reducida de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía181 kcal
Proteínas7 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia7 g
Grasas14.1 g
Agua71 g
Ceniza0.9 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de crema agria, grasa reducida

Cada 100 gramos de crema agria, grasa reducida contienen 19.2 mg de colina, 11 µg de folato, 0.07 mg de niacina, 0.24 mg de riboflavina, 0.04 mg de tiamina, 119 µg de vitamina A, 0.3 µg de vitamina B-12, 0.02 mg de vitamina B-6, 0.9 mg de vitamina C, 0.3 µg de vitamina D, 0.4 mg de vitamina E, y 0.7 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de crema agria, grasa reducida, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total19.2 mg
Folato, total11 µg3%
Niacina0.07 mg0%
Riboflavina0.24 mg18%
Tiamina0.04 mg3%
Vitamina A (RAE)119 µg13%
Beta-caroteno27 µg
Retinol117 µg
Vitamina B-120.3 µg13%
Vitamina B-60.02 mg1%
Vitamina C0.9 mg1%
Vitamina D (D2 + D3)0.3 µg2%
Vitamina D3 (colecalciferol)0.3 µg
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.4 mg3%
Vitamina K1 (filoquinona)0.7 µg

Este alimento tiene un bajo contenido de vitamina C (1%), vitamina B-6 (1%), vitamina D (2%), vitamina E (3%), tiamina (3%), y folato (3%); 100 gramos de crema agria, grasa reducida contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de crema agria, grasa reducida

Cada 100 gramos de crema agria, grasa reducida contienen 4.1 g de grasas monoinsaturadas, 0.5 g de grasas poliinsaturadas, y 8.7 g de grasas saturadas. Además, contienen 35 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de crema agria, grasa reducida, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de crema agria, grasa reducida, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales4.1 g
MUFA 16:10.31 g
MUFA 18:13.5 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.5 g
PUFA 18:20.31 g
PUFA 18:30.2 g
Ácidos grasos, saturados totales8.7 g
SFA 10:00.36 g
SFA 12:00.4 g
SFA 14:01.4 g
SFA 16:03.7 g
SFA 18:01.7 g
SFA 4:00.46 g
SFA 6:00.27 g
SFA 8:00.15 g
Colesterol35 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de crema agria, grasa reducida

Cada 100 gramos de crema agria, grasa reducida contienen 141 mg de calcio, 0.27 mg de cinc, 0.01 mg de cobre, 85 mg de fósforo, 0.06 mg de hierro, 11 mg de magnesio, 211 mg de potasio, 4.1 µg de selenio, y 70 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de crema agria, grasa reducida, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio141 mg11%
Cinc0.27 mg2%
Cobre0.01 mg1%
Fósforo85 mg7%
Hierro0.06 mg0%
Magnesio11 mg3%
Potasio211 mg4%
Selenio4.1 µg7%
Sodio70 mg3%

Este alimento tiene un bajo contenido de cobre (1%), cinc (2%), sodio (3%), magnesio (3%), y potasio (4%); 100 gramos de crema agria, grasa reducida contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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