Calorías

237

kcal

Proteínas

23.2

g

Carbohidratos

49.1

g

Grasas

3.9

g

Cada 100 gramos de especias, perifollo, seco proveen 237 calorías (kcal) con 23.2 gramos de proteínas, 49.1 gramos de carbohidratos, y 3.9 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 237 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de especias, perifollo, seco proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de especias, perifollo, seco de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía237 kcal
Proteínas23.2 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia49.1 g
Fibra11.3 g
Grasas3.9 g
Agua7.2 g
Ceniza16.6 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de especias, perifollo, seco

Cada 100 gramos de especias, perifollo, seco contienen 274 µg de folato, 5.4 mg de niacina, 0.68 mg de riboflavina, 0.38 mg de tiamina, 293 µg de vitamina A, 0.93 mg de vitamina B-6, y 50 mg de vitamina C.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de especias, perifollo, seco, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Folato, total274 µg69%
Niacina5.4 mg34%
Riboflavina0.68 mg52%
Tiamina0.38 mg32%
Vitamina A (RAE)293 µg33%
Vitamina B-60.93 mg55%
Vitamina C50 mg56%

Este alimento es rico en folato. Cada 100 gramos de especias, perifollo, seco te proveen el 69% del requerimiento diario de folato. Además, es rico en vitamina C porque con cada 100 gramos obtienes el 56% de lo que requieres diariamente.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de especias, perifollo, seco

Cada 100 gramos de especias, perifollo, seco contienen 1.4 g de grasas monoinsaturadas, 1.8 g de grasas poliinsaturadas, y 0.17 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de especias, perifollo, seco, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de especias, perifollo, seco, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales1.4 g
MUFA 18:11.4 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales1.8 g
PUFA 18:21.8 g
Ácidos grasos, saturados totales0.17 g
SFA 16:00.17 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de especias, perifollo, seco

Cada 100 gramos de especias, perifollo, seco contienen 1346 mg de calcio, 8.8 mg de cinc, 0.44 mg de cobre, 450 mg de fósforo, 32 mg de hierro, 130 mg de magnesio, 2.1 mg de manganeso, 4740 mg de potasio, 29.3 µg de selenio, y 83 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de especias, perifollo, seco, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio1346 mg104%
Cinc8.8 mg80%
Cobre0.44 mg49%
Fósforo450 mg36%
Hierro32 mg178%
Magnesio130 mg31%
Manganeso2.1 mg91%
Potasio4740 mg101%
Selenio29.3 µg53%
Sodio83 mg4%

Este alimento es rico en hierro. Cada 100 gramos de especias, perifollo, seco te proveen el 178% del requerimiento diario de hierro. Además, es rico en calcio porque con cada 100 gramos obtienes el 104% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de sodio (4%); 100 gramos de especias, perifollo, seco contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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