Calorías

89

kcal

Proteínas

2.5

g

Carbohidratos

6

g

Grasas

6.2

g

Cada 100 gramos de espinacas, a la crema proveen 89 calorías (kcal) con 2.5 gramos de proteínas, 6 gramos de carbohidratos, y 6.2 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 89 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de espinacas, a la crema proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de espinacas, a la crema de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía89 kcal
Proteínas2.5 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia6 g
Fibra1.2 g
Grasas6.2 g
Agua83.3 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de espinacas, a la crema

Cada 100 gramos de espinacas, a la crema contienen 16.2 mg de colina, 60 µg de folato, 5310 µg de luteína + zeaxantina, 0.35 mg de niacina, 0.16 mg de riboflavina, 0.05 mg de tiamina, 271 µg de vitamina A, 0.02 µg de vitamina B-12, 0.15 mg de vitamina B-6, 15.1 mg de vitamina C, 0.3 µg de vitamina D, 1.6 mg de vitamina E, y 341 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de espinacas, a la crema, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total16.2 mg
Folato, total60 µg15%
Luteína + zeaxantina5310 µg
Niacina0.35 mg2%
Riboflavina0.16 mg12%
Tiamina0.05 mg4%
Vitamina A (RAE)271 µg30%
Beta-caroteno2472 µg
Beta-criptoxantina7 µg
Retinol65 µg
Vitamina B-120.02 µg1%
Vitamina B-60.15 mg9%
Vitamina C15.1 mg17%
Vitamina D (D2 + D3)0.3 µg2%
Vitamina E (alfa-tocoferol)1.6 mg11%
Vitamina K1 (filoquinona)341 µg

Este alimento es rico en vitamina A. Cada 100 gramos de espinacas, a la crema te proveen el 30% del requerimiento diario de vitamina A.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina B-12 (1%), vitamina D (2%), niacina (2%), y tiamina (4%); 100 gramos de espinacas, a la crema contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de espinacas, a la crema

Cada 100 gramos de espinacas, a la crema contienen 1.5 g de grasas monoinsaturadas, 0.37 g de grasas poliinsaturadas, y 3.7 g de grasas saturadas. Además, contienen 18 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de espinacas, a la crema, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de espinacas, a la crema, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales1.5 g
MUFA 16:10.11 g
MUFA 18:11.3 g
MUFA 20:10.01 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.37 g
PUFA 18:20.23 g
PUFA 18:30.12 g
PUFA 20:40.01 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0 g
Ácidos grasos, saturados totales3.7 g
SFA 10:00.14 g
SFA 12:00.17 g
SFA 14:00.54 g
SFA 16:01.5 g
SFA 18:00.57 g
SFA 4:00.12 g
SFA 6:00.1 g
SFA 8:00.06 g
Colesterol18 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de espinacas, a la crema

Cada 100 gramos de espinacas, a la crema contienen 59 mg de calcio, 0.34 mg de cinc, 0.06 mg de cobre, 39 mg de fósforo, 0.78 mg de hierro, 67 mg de magnesio, 340 mg de potasio, 0.6 µg de selenio, y 451 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de espinacas, a la crema, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio59 mg5%
Cinc0.34 mg3%
Cobre0.06 mg7%
Fósforo39 mg3%
Hierro0.78 mg4%
Magnesio67 mg16%
Potasio340 mg7%
Selenio0.6 µg1%
Sodio451 mg20%

Este alimento tiene un bajo contenido de selenio (1%), fósforo (3%), cinc (3%), y hierro (4%); 100 gramos de espinacas, a la crema contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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