Calorías

160

kcal

Proteínas

6

g

Carbohidratos

24.4

g

Grasas

4.3

g

Cada 100 gramos de frijoles negros y arroz blanco proveen 160 calorías (kcal) con 6 gramos de proteínas, 24.4 gramos de carbohidratos, y 4.3 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 160 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de frijoles negros y arroz blanco proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de frijoles negros y arroz blanco de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía160 kcal
Proteínas6 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia24.4 g
Fibra5 g
Grasas4.3 g
Agua63.9 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de frijoles negros y arroz blanco

Cada 100 gramos de frijoles negros y arroz blanco contienen 22 µg de ácido fólico, 19 mg de colina, 102 µg de folato, 0.85 mg de niacina, 0.04 mg de riboflavina, 0.19 mg de tiamina, 0.07 mg de vitamina B-6, 1.1 mg de vitamina E, y 6.1 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de frijoles negros y arroz blanco, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido fólico22 µg6%
Colina, total19 mg
Folato, total102 µg26%
Niacina0.85 mg5%
Riboflavina0.04 mg3%
Tiamina0.19 mg16%
Vitamina B-60.07 mg4%
Vitamina E (alfa-tocoferol)1.1 mg8%
Vitamina K1 (filoquinona)6.1 µg

Este alimento es rico en folato. Cada 100 gramos de frijoles negros y arroz blanco te proveen el 26% del requerimiento diario de folato.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de riboflavina (3%), y vitamina B-6 (4%); 100 gramos de frijoles negros y arroz blanco contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de frijoles negros y arroz blanco

Cada 100 gramos de frijoles negros y arroz blanco contienen 1.6 g de grasas monoinsaturadas, 1.7 g de grasas poliinsaturadas, y 0.64 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de frijoles negros y arroz blanco, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de frijoles negros y arroz blanco, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales1.6 g
MUFA 16:10.01 g
MUFA 18:11.6 g
MUFA 20:10.03 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales1.7 g
PUFA 18:21.5 g
PUFA 18:30.25 g
Ácidos grasos, saturados totales0.64 g
SFA 14:00 g
SFA 16:00.49 g
SFA 18:00.12 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de frijoles negros y arroz blanco

Cada 100 gramos de frijoles negros y arroz blanco contienen 19 mg de calcio, 0.82 mg de cinc, 0.14 mg de cobre, 95 mg de fósforo, 1.7 mg de hierro, 44 mg de magnesio, 212 mg de potasio, 3.7 µg de selenio, y 228 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de frijoles negros y arroz blanco, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio19 mg1%
Cinc0.82 mg7%
Cobre0.14 mg16%
Fósforo95 mg8%
Hierro1.7 mg9%
Magnesio44 mg10%
Potasio212 mg5%
Selenio3.7 µg7%
Sodio228 mg10%

Este alimento tiene un bajo contenido de calcio (1%); 100 gramos de frijoles negros y arroz blanco contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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