Calorías

177

kcal

Proteínas

8.1

g

Carbohidratos

21.2

g

Grasas

7

g

Cada 100 gramos de frijoles rojos, secos, con grasa añadida proveen 177 calorías (kcal) con 8.1 gramos de proteínas, 21.2 gramos de carbohidratos, y 7 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 177 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de frijoles rojos, secos, con grasa añadida proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de frijoles rojos, secos, con grasa añadida de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía177 kcal
Proteínas8.1 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia21.2 g
Fibra6.9 g
Grasas7 g
Agua62.2 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de frijoles rojos, secos, con grasa añadida

Cada 100 gramos de frijoles rojos, secos, con grasa añadida contienen 28.4 mg de colina, 115 µg de folato, 0.51 mg de niacina, 0.05 mg de riboflavina, 0.14 mg de tiamina, 0.11 mg de vitamina B-6, 1.1 mg de vitamina C, 1.1 mg de vitamina E, y 14.9 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de frijoles rojos, secos, con grasa añadida, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total28.4 mg
Folato, total115 µg29%
Niacina0.51 mg3%
Riboflavina0.05 mg4%
Tiamina0.14 mg12%
Vitamina B-60.11 mg6%
Vitamina C1.1 mg1%
Vitamina E (alfa-tocoferol)1.1 mg7%
Vitamina K1 (filoquinona)14.9 µg

Este alimento es rico en folato. Cada 100 gramos de frijoles rojos, secos, con grasa añadida te proveen el 29% del requerimiento diario de folato.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina C (1%), niacina (3%), y riboflavina (4%); 100 gramos de frijoles rojos, secos, con grasa añadida contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de frijoles rojos, secos, con grasa añadida

Cada 100 gramos de frijoles rojos, secos, con grasa añadida contienen 2.7 g de grasas monoinsaturadas, 2.9 g de grasas poliinsaturadas, y 0.96 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de frijoles rojos, secos, con grasa añadida, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de frijoles rojos, secos, con grasa añadida, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales2.7 g
MUFA 16:10.02 g
MUFA 18:12.6 g
MUFA 20:10.05 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales2.9 g
PUFA 18:22.4 g
PUFA 18:30.46 g
Ácidos grasos, saturados totales0.96 g
SFA 14:00 g
SFA 16:00.7 g
SFA 18:00.2 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de frijoles rojos, secos, con grasa añadida

Cada 100 gramos de frijoles rojos, secos, con grasa añadida contienen 26 mg de calcio, 1 mg de cinc, 0.23 mg de cobre, 132 mg de fósforo, 2.7 mg de hierro, 42 mg de magnesio, 375 mg de potasio, 1.1 µg de selenio, y 218 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de frijoles rojos, secos, con grasa añadida, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio26 mg2%
Cinc1 mg9%
Cobre0.23 mg25%
Fósforo132 mg11%
Hierro2.7 mg15%
Magnesio42 mg10%
Potasio375 mg8%
Selenio1.1 µg2%
Sodio218 mg9%

Este alimento es rico en cobre. Cada 100 gramos de frijoles rojos, secos, con grasa añadida te proveen el 25% del requerimiento diario de cobre.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de selenio (2%), y calcio (2%); 100 gramos de frijoles rojos, secos, con grasa añadida contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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