Calorías

177

kcal

Proteínas

15.7

g

Carbohidratos

14.3

g

Grasas

6.3

g

Cada 100 gramos de hamburguesa vegetariana, sin pan proveen 177 calorías (kcal) con 15.7 gramos de proteínas, 14.3 gramos de carbohidratos, y 6.3 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 177 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de hamburguesa vegetariana, sin pan proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de hamburguesa vegetariana, sin pan de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía177 kcal
Proteínas15.7 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia14.3 g
Fibra4.9 g
Grasas6.3 g
Agua61.2 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de hamburguesa vegetariana, sin pan

Cada 100 gramos de hamburguesa vegetariana, sin pan contienen 19.4 mg de colina, 124 µg de folato, 3.8 mg de niacina, 0.24 mg de riboflavina, 2.7 mg de tiamina, 1 µg de vitamina A, 2 µg de vitamina B-12, 2 µg de vitamina B-12, 0.3 mg de vitamina B-6, 4.5 mg de vitamina C, 0.23 mg de vitamina E, y 4.2 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de hamburguesa vegetariana, sin pan, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total19.4 mg
Folato, total124 µg31%
Niacina3.8 mg23%
Riboflavina0.24 mg19%
Tiamina2.7 mg221%
Vitamina A (RAE)1 µg0%
Beta-caroteno10 µg
Vitamina B-122 µg
Vitamina B-122 µg84%
Vitamina B-60.3 mg18%
Vitamina C4.5 mg5%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.23 mg2%
Vitamina K1 (filoquinona)4.2 µg

Este alimento es rico en tiamina. Cada 100 gramos de hamburguesa vegetariana, sin pan te proveen el 221% del requerimiento diario de tiamina. Además, es rico en vitamina B-12 porque con cada 100 gramos obtienes el 84% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina E (2%); 100 gramos de hamburguesa vegetariana, sin pan contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de hamburguesa vegetariana, sin pan

Cada 100 gramos de hamburguesa vegetariana, sin pan contienen 1.8 g de grasas monoinsaturadas, 2 g de grasas poliinsaturadas, y 1.4 g de grasas saturadas. Además, contienen 5 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de hamburguesa vegetariana, sin pan, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de hamburguesa vegetariana, sin pan, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales1.8 g
MUFA 16:10.02 g
MUFA 18:11.7 g
MUFA 20:10.02 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales2 g
PUFA 18:21.9 g
PUFA 20:40 g
Ácidos grasos, saturados totales1.4 g
SFA 10:00.08 g
SFA 12:00.03 g
SFA 14:00.11 g
SFA 16:00.81 g
SFA 18:00.27 g
SFA 8:00.1 g
Colesterol5 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de hamburguesa vegetariana, sin pan

Cada 100 gramos de hamburguesa vegetariana, sin pan contienen 136 mg de calcio, 1.3 mg de cinc, 0.2 mg de cobre, 206 mg de fósforo, 2.4 mg de hierro, 56 mg de magnesio, 333 mg de potasio, 22.6 µg de selenio, y 569 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de hamburguesa vegetariana, sin pan, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio136 mg10%
Cinc1.3 mg11%
Cobre0.2 mg22%
Fósforo206 mg16%
Hierro2.4 mg13%
Magnesio56 mg13%
Potasio333 mg7%
Selenio22.6 µg41%
Sodio569 mg25%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de hamburguesa vegetariana, sin pan te proveen el 41% del requerimiento diario de selenio. Además, tiene un alto contenido de sodio porque con cada 100 gramos obtienes el 25% de lo que requieres diariamente.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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