Calorías

38.5

kcal

Proteínas

3.5

g

Carbohidratos

1.3

g

Grasas

2.1

g

Cada 100 gramos de leche de soya, sin azúcar, natural, no perecedero proveen 38.5 calorías (kcal) con 3.5 gramos de proteínas, 1.3 gramos de carbohidratos, y 2.1 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 38.5 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de leche de soya, sin azúcar, natural, no perecedero proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de leche de soya, sin azúcar, natural, no perecedero de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía (factores específicos de Atwater)38.5 kcal
Energía (factores generales de Atwater)38.5 kcal
Proteínas3.5 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia1.3 g
Grasas2.1 g
Grasas (NLEA)1.9 g
Agua92.4 g
Ceniza0.64 g
Nitrógeno0.57 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de leche de soya, sin azúcar, natural, no perecedero

Cada 100 gramos de leche de soya, sin azúcar, natural, no perecedero contienen 3.3 µg de biotina, 19.7 µg de folato, 8.2 µg de luteína + zeaxantina, 0.24 mg de niacina, 0.08 mg de riboflavina, 0.06 mg de tiamina, 58.2 µg de vitamina A, 0.39 µg de vitamina B-12, 0.06 mg de vitamina B-6, 0.68 µg de vitamina D, 0.16 mg de vitamina E, y 7.3 µg de zeaxantina.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de leche de soya, sin azúcar, natural, no perecedero, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Biotina3.3 µg
Folato, total19.7 µg5%
Luteína + zeaxantina8.2 µg
Niacina0.24 mg1%
Riboflavina0.08 mg6%
Tiamina0.06 mg5%
Vitamina A (RAE)58.2 µg6%
Retinol58.2 µg
Zeaxantina0.97 µg
Vitamina B-120.39 µg16%
Vitamina B-60.06 mg3%
Vitamina D (D2 + D3)0.68 µg3%
Vitamina D2 (ergocalciferol)0.68 µg
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.16 mg1%
Tocoferol, delta0.87 mg
Tocoferol, gama1.4 mg
Zeaxantina7.3 µg

Este alimento tiene un bajo contenido de vitamina E (1%), niacina (1%), vitamina D (3%), y vitamina B-6 (3%); 100 gramos de leche de soya, sin azúcar, natural, no perecedero contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de leche de soya, sin azúcar, natural, no perecedero

Cada 100 gramos de leche de soya, sin azúcar, natural, no perecedero contienen 0.42 g de grasas monoinsaturadas, 1.2 g de grasas poliinsaturadas, y 0.31 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de leche de soya, sin azúcar, natural, no perecedero, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de leche de soya, sin azúcar, natural, no perecedero, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.42 g
MUFA 16:1 c0 g
MUFA 17:10 g
MUFA 17:1 c0 g
MUFA 18:1 c0.41 g
MUFA 20:1 c0 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales1.2 g
PUFA 18:2 c0.99 g
PUFA 18:2 n-6 c,c0.99 g
PUFA 18:3 c0.17 g
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)0.17 g
PUFA 20:2 c0 g
PUFA 20:2 n-6 c,c0 g
Ácidos grasos, saturados totales0.31 g
SFA 14:00 g
SFA 15:00 g
SFA 16:00.22 g
SFA 17:00 g
SFA 18:00.07 g
SFA 20:00.01 g
SFA 22:00.01 g
SFA 24:00 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de leche de soya, sin azúcar, natural, no perecedero

Cada 100 gramos de leche de soya, sin azúcar, natural, no perecedero contienen 101 mg de calcio, 0.31 mg de cinc, 0.11 mg de cobre, 68.7 mg de fósforo, 0.54 mg de hierro, 21.5 mg de magnesio, 0.21 mg de manganeso, 58.4 µg de molibdeno, 158 mg de potasio, 1.9 µg de selenio, y 34.3 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de leche de soya, sin azúcar, natural, no perecedero, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio101 mg8%
Cinc0.31 mg3%
Cobre0.11 mg12%
Fósforo68.7 mg5%
Hierro0.54 mg3%
Magnesio21.5 mg5%
Manganeso0.21 mg9%
Molibdeno58.4 µg130%
Potasio158 mg3%
Selenio1.9 µg4%
Sodio34.3 mg1%

Este alimento es rico en molibdeno. Cada 100 gramos de leche de soya, sin azúcar, natural, no perecedero te proveen el 130% del requerimiento diario de molibdeno.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de sodio (1%), potasio (3%), hierro (3%), cinc (3%), y selenio (4%); 100 gramos de leche de soya, sin azúcar, natural, no perecedero contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de leche de soya, sin azúcar, natural, no perecedero

La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de leche de soya, sin azúcar, natural, no perecedero, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

AminoacidosCantidad
Ácido aspártico0.4 g
Ácido glutamico0.62 g
Alanina0.14 g
Arginina0.27 g
Cisteína0.06 g
Fenilalanina0.18 g
Glicina0.14 g
Histidina0.1 g
Isoleucina0.14 g
Leucina0.25 g
Lisina0.22 g
Metionina0.05 g
Prolina13.7 g
Serina0.17 g
Tirosina0.12 g
Treonina0.13 g
Triptófano0.05 g
Valina0.14 g

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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