Calorías

354

kcal

Proteínas

35.5

g

Carbohidratos

51.8

g

Grasas

0.2

g

Cada 100 gramos de leche, en polvo, sin grasa, reducida en calcio proveen 354 calorías (kcal) con 35.5 gramos de proteínas, 51.8 gramos de carbohidratos, y 0.2 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 354 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de leche, en polvo, sin grasa, reducida en calcio proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de leche, en polvo, sin grasa, reducida en calcio de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía354 kcal
Proteínas35.5 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia51.8 g
Grasas0.2 g
Agua4.9 g
Ceniza7.6 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de leche, en polvo, sin grasa, reducida en calcio

Cada 100 gramos de leche, en polvo, sin grasa, reducida en calcio contienen 3.3 mg de ácido pantoténico, 50 µg de folato, 0.67 mg de niacina, 1.6 mg de riboflavina, 0.16 mg de tiamina, 2 µg de vitamina A, 4 µg de vitamina B-12, 0.3 mg de vitamina B-6, y 6.7 mg de vitamina C.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de leche, en polvo, sin grasa, reducida en calcio, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido pantoténico3.3 mg66%
Folato, total50 µg13%
Niacina0.67 mg4%
Riboflavina1.6 mg126%
Tiamina0.16 mg14%
Vitamina A (RAE)2 µg0%
Retinol1 µg
Vitamina B-124 µg166%
Vitamina B-60.3 mg18%
Vitamina C6.7 mg7%

Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de leche, en polvo, sin grasa, reducida en calcio te proveen el 166% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en riboflavina porque con cada 100 gramos obtienes el 126% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de niacina (4%); 100 gramos de leche, en polvo, sin grasa, reducida en calcio contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de leche, en polvo, sin grasa, reducida en calcio

Cada 100 gramos de leche, en polvo, sin grasa, reducida en calcio contienen 0.06 g de grasas monoinsaturadas, 0.01 g de grasas poliinsaturadas, y 0.12 g de grasas saturadas. Además, contienen 2 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de leche, en polvo, sin grasa, reducida en calcio, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de leche, en polvo, sin grasa, reducida en calcio, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.06 g
MUFA 16:10 g
MUFA 18:10.05 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.01 g
PUFA 18:20.01 g
PUFA 18:30 g
Ácidos grasos, saturados totales0.12 g
SFA 10:00.01 g
SFA 12:00.01 g
SFA 14:00.02 g
SFA 16:00.05 g
SFA 18:00.02 g
SFA 4:00.01 g
SFA 6:00 g
SFA 8:00 g
Colesterol2 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de leche, en polvo, sin grasa, reducida en calcio

Cada 100 gramos de leche, en polvo, sin grasa, reducida en calcio contienen 280 mg de calcio, 4 mg de cinc, 0.02 mg de cobre, 1011 mg de fósforo, 0.32 mg de hierro, 60 mg de magnesio, 0.01 mg de manganeso, 680 mg de potasio, 27.3 µg de selenio, y 2280 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de leche, en polvo, sin grasa, reducida en calcio, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio280 mg22%
Cinc4 mg37%
Cobre0.02 mg2%
Fósforo1011 mg81%
Hierro0.32 mg2%
Magnesio60 mg14%
Manganeso0.01 mg0%
Potasio680 mg14%
Selenio27.3 µg50%
Sodio2280 mg99%

Este alimento tiene un alto contenido de sodio. Cada 100 gramos de leche, en polvo, sin grasa, reducida en calcio te proveen el 99% del requerimiento diario de sodio. Además, es rico en fósforo porque con cada 100 gramos obtienes el 81% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de hierro (2%), y cobre (2%); 100 gramos de leche, en polvo, sin grasa, reducida en calcio contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de leche, en polvo, sin grasa, reducida en calcio

La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de leche, en polvo, sin grasa, reducida en calcio, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

AminoacidosCantidad
Ácido aspártico2.7 g
Ácido glutamico7.4 g
Alanina1.2 g
Arginina1.3 g
Cistina0.33 g
Fenilalanina1.7 g
Glicina0.75 g
Histidina0.96 g
Isoleucina2.1 g
Leucina3.5 g
Lisina2.8 g
Metionina0.89 g
Prolina3.4 g
Serina1.9 g
Tirosina1.7 g
Treonina1.6 g
Triptófano0.5 g
Valina2.4 g

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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