Calorías

740

kcal

Proteínas

0

g

Carbohidratos

0

g

Grasas

82.2

g

Cada 100 gramos de mantequilla, barra, salada proveen 740 calorías (kcal) con 0 gramos de proteínas, 0 gramos de carbohidratos, y 82.2 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 740 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de mantequilla, barra, salada proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de mantequilla, barra, salada de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Grasas82.2 g
Grasas (NLEA)65 g
Agua15.8 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de mantequilla, barra, salada

Cada 100 gramos de mantequilla, barra, salada contienen 0.11 µg de 25-hidroxicolecalciferol, 5 µg de folato, 12 µg de luteína, 758 µg de vitamina A, 0.4 µg de vitamina D, y 4 µg de zeaxantina.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de mantequilla, barra, salada, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
25-hidroxicolecalciferol0.11 µg
Folato, total5 µg1%
Luteína12 µg
Vitamina A (RAE)758 µg84%
Alfa-caroteno2 µg
Alfa-criptoxantina2 µg
Beta-caroteno168 µg
cis-beta-caroteno27 µg
Trans-beta-caroteno140 µg
Beta-criptoxantina8 µg
Retinol744 µg
Zeaxantina1 µg
Vitamina D (D2 + D3)0.4 µg2%
Vitamina D3 (colecalciferol)0.4 µg
Zeaxantina4 µg

Este alimento es rico en vitamina A. Cada 100 gramos de mantequilla, barra, salada te proveen el 84% del requerimiento diario de vitamina A.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de folato (1%), y vitamina D (2%); 100 gramos de mantequilla, barra, salada contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de mantequilla, barra, salada

Cada 100 gramos de mantequilla, barra, salada contienen 16.9 g de grasas monoinsaturadas, 2.5 g de grasas poliinsaturadas, y 45.6 g de grasas saturadas. Además, contienen 235 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de mantequilla, barra, salada, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de mantequilla, barra, salada, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales16.9 g
MUFA 12:10.05 g
MUFA 14:1 c0.6 g
MUFA 16:1 c1 g
MUFA 17:10.14 g
MUFA 17:1 c0.14 g
MUFA 18:1 c15 g
MUFA 20:1 c0.12 g
MUFA 22:1 c0 g
MUFA 22:1 n-90 g
MUFA 24:1 c0 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales2.5 g
PUFA 18:2 c2.3 g
PUFA 18:2 CLAs0.36 g
PUFA 18:2 n-6 c,c1.9 g
PUFA 18:3 c0.33 g
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)0.31 g
PUFA 18:3 n-6 c,c,c0.02 g
PUFA 18:40.02 g
PUFA 20:2 c0.02 g
PUFA 20:2 n-6 c,c0.02 g
PUFA 20:3 c0.08 g
PUFA 20:3 n-30 g
PUFA 20:3 n-60.08 g
PUFA 20:40.1 g
PUFA 20:4c0.1 g
PUFA 20:5c0.02 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0.02 g
PUFA 22:20.01 g
PUFA 22:40.02 g
PUFA 22:5 c0.04 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0.04 g
PUFA 22:6 c0 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA)0 g
Ácidos grasos, saturados totales45.6 g
SFA 10:01.9 g
SFA 12:02.2 g
SFA 14:07.2 g
SFA 15:00.75 g
SFA 16:021.2 g
SFA 17:00.43 g
SFA 18:07.4 g
SFA 20:00.1 g
SFA 21:00.01 g
SFA 22:00.04 g
SFA 24:00.02 g
SFA 4:02 g
SFA 6:01.4 g
SFA 8:00.84 g
Colesterol235 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de mantequilla, barra, salada

Cada 100 gramos de mantequilla, barra, salada contienen 21 mg de calcio, 0.07 mg de cinc, 0.01 mg de cobre, 22 mg de fósforo, 0.06 mg de hierro, 1.6 mg de magnesio, 0.01 mg de manganeso, 23 mg de potasio, y 524 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de mantequilla, barra, salada, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio21 mg2%
Cinc0.07 mg1%
Cobre0.01 mg1%
Fósforo22 mg2%
Hierro0.06 mg0%
Magnesio1.6 mg0%
Manganeso0.01 mg0%
Potasio23 mg0%
Sodio524 mg23%

Este alimento tiene un alto contenido de sodio. Cada 100 gramos de mantequilla, barra, salada te proveen el 23% del requerimiento diario de sodio.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de cobre (1%), cinc (1%), fósforo (2%), y calcio (2%); 100 gramos de mantequilla, barra, salada contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de mantequilla, barra, salada

La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de mantequilla, barra, salada, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

AminoacidosCantidad
Ácido aspártico0.04 g
Ácido glutamico0.08 g
Alanina0.02 g
Arginina0.04 g
Fenilalanina0.03 g
Glicina0.01 g
Histidina0.01 g
Isoleucina0.02 g
Leucina0.05 g
Lisina0.07 g
Metionina0.01 g
Prolina0.06 g
Serina0.04 g
Tirosina0.02 g
Treonina0.03 g
Triptófano0.01 g
Valina0.03 g

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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