Calorías

629

kcal

Proteínas

13.7

g

Carbohidratos

17

g

Grasas

61.2

g

Cada 100 gramos de nueces, avellanas o avellanas, blanqueadas proveen 629 calorías (kcal) con 13.7 gramos de proteínas, 17 gramos de carbohidratos, y 61.2 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 629 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de nueces, avellanas o avellanas, blanqueadas proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de nueces, avellanas o avellanas, blanqueadas de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía629 kcal
Proteínas13.7 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia17 g
Fibra11 g
Grasas61.2 g
Agua5.8 g
Ceniza2.4 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de nueces, avellanas o avellanas, blanqueadas

Cada 100 gramos de nueces, avellanas o avellanas, blanqueadas contienen 0.82 mg de ácido pantoténico, 78 µg de folato, 1.6 mg de niacina, 0.11 mg de riboflavina, 0.48 mg de tiamina, 2 µg de vitamina A, 0.59 mg de vitamina B-6, 2 mg de vitamina C, y 17.5 mg de vitamina E.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de nueces, avellanas o avellanas, blanqueadas, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido pantoténico0.82 mg16%
Folato, total78 µg20%
Niacina1.6 mg10%
Riboflavina0.11 mg8%
Tiamina0.48 mg40%
Vitamina A (RAE)2 µg0%
Alfa-caroteno2 µg
Beta-caroteno23 µg
Vitamina B-60.59 mg34%
Vitamina C2 mg2%
Vitamina E (alfa-tocoferol)17.5 mg117%
Tocoferol, beta0.35 mg
Tocoferol, delta0.14 mg
Tocoferol, gama2.2 mg

Este alimento es rico en vitamina E. Cada 100 gramos de nueces, avellanas o avellanas, blanqueadas te proveen el 117% del requerimiento diario de vitamina E. Además, es rico en tiamina porque con cada 100 gramos obtienes el 40% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina C (2%); 100 gramos de nueces, avellanas o avellanas, blanqueadas contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de nueces, avellanas o avellanas, blanqueadas

Cada 100 gramos de nueces, avellanas o avellanas, blanqueadas contienen 48.2 g de grasas monoinsaturadas, 5.6 g de grasas poliinsaturadas, y 4.7 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de nueces, avellanas o avellanas, blanqueadas, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de nueces, avellanas o avellanas, blanqueadas, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales48.2 g
MUFA 16:10.12 g
MUFA 18:148 g
MUFA 20:10.12 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales5.6 g
PUFA 18:25.5 g
PUFA 18:30.06 g
Ácidos grasos, saturados totales4.7 g
SFA 16:03.2 g
SFA 18:01.4 g
SFA 20:00.06 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de nueces, avellanas o avellanas, blanqueadas

Cada 100 gramos de nueces, avellanas o avellanas, blanqueadas contienen 149 mg de calcio, 2.2 mg de cinc, 1.6 mg de cobre, 310 mg de fósforo, 3.3 mg de hierro, 160 mg de magnesio, 12.7 mg de manganeso, 658 mg de potasio, y 4.1 µg de selenio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de nueces, avellanas o avellanas, blanqueadas, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio149 mg11%
Cinc2.2 mg20%
Cobre1.6 mg178%
Fósforo310 mg25%
Hierro3.3 mg18%
Magnesio160 mg38%
Manganeso12.7 mg550%
Potasio658 mg14%
Selenio4.1 µg7%

Este alimento es rico en manganeso. Cada 100 gramos de nueces, avellanas o avellanas, blanqueadas te proveen el 550% del requerimiento diario de manganeso. Además, es rico en cobre porque con cada 100 gramos obtienes el 178% de lo que requieres diariamente.

Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de nueces, avellanas o avellanas, blanqueadas

La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de nueces, avellanas o avellanas, blanqueadas, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

AminoacidosCantidad
Ácido aspártico1.5 g
Ácido glutamico3.4 g
Alanina0.67 g
Arginina2 g
Cistina0.25 g
Fenilalanina0.61 g
Glicina0.66 g
Histidina0.4 g
Isoleucina0.5 g
Leucina0.97 g
Lisina0.39 g
Metionina0.2 g
Prolina0.51 g
Serina0.67 g
Tirosina0.33 g
Treonina0.46 g
Triptófano0.18 g
Valina0.64 g

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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