Calorías

169

kcal

Proteínas

28.3

g

Carbohidratos

0.03

g

Grasas

5.6

g

Cada 100 gramos de pavo, carne ligera, piel comido proveen 169 calorías (kcal) con 28.3 gramos de proteínas, 0.03 gramos de carbohidratos, y 5.6 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 169 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de pavo, carne ligera, piel comido proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de pavo, carne ligera, piel comido de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía169 kcal
Proteínas28.3 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia0.03 g
Grasas5.6 g
Agua65 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de pavo, carne ligera, piel comido

Cada 100 gramos de pavo, carne ligera, piel comido contienen 77.7 mg de colina, 9 µg de folato, 11.4 mg de niacina, 0.21 mg de riboflavina, 0.04 mg de tiamina, 10 µg de vitamina A, 0.9 µg de vitamina B-12, 0.72 mg de vitamina B-6, 0.4 µg de vitamina D, y 0.07 mg de vitamina E.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de pavo, carne ligera, piel comido, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total77.7 mg
Folato, total9 µg2%
Niacina11.4 mg71%
Riboflavina0.21 mg16%
Tiamina0.04 mg3%
Vitamina A (RAE)10 µg1%
Retinol10 µg
Vitamina B-120.9 µg38%
Vitamina B-60.72 mg43%
Vitamina D (D2 + D3)0.4 µg2%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.07 mg0%

Este alimento es rico en niacina. Cada 100 gramos de pavo, carne ligera, piel comido te proveen el 71% del requerimiento diario de niacina. Además, es rico en vitamina B-6 porque con cada 100 gramos obtienes el 43% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina A (1%), vitamina D (2%), folato (2%), y tiamina (3%); 100 gramos de pavo, carne ligera, piel comido contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de pavo, carne ligera, piel comido

Cada 100 gramos de pavo, carne ligera, piel comido contienen 2 g de grasas monoinsaturadas, 1.6 g de grasas poliinsaturadas, y 1.6 g de grasas saturadas. Además, contienen 84 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de pavo, carne ligera, piel comido, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de pavo, carne ligera, piel comido, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales2 g
MUFA 16:10.19 g
MUFA 18:11.7 g
MUFA 20:10.03 g
MUFA 22:10 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales1.6 g
PUFA 18:21.4 g
PUFA 18:30.08 g
PUFA 20:40.06 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0.01 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0.01 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA)0.01 g
Ácidos grasos, saturados totales1.6 g
SFA 10:00.01 g
SFA 12:00.02 g
SFA 14:00.06 g
SFA 16:01.1 g
SFA 18:00.41 g
Colesterol84 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de pavo, carne ligera, piel comido

Cada 100 gramos de pavo, carne ligera, piel comido contienen 12 mg de calcio, 1.7 mg de cinc, 0.07 mg de cobre, 236 mg de fósforo, 0.73 mg de hierro, 31 mg de magnesio, 247 mg de potasio, 29.1 µg de selenio, y 468 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de pavo, carne ligera, piel comido, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio12 mg1%
Cinc1.7 mg15%
Cobre0.07 mg7%
Fósforo236 mg19%
Hierro0.73 mg4%
Magnesio31 mg7%
Potasio247 mg5%
Selenio29.1 µg53%
Sodio468 mg20%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de pavo, carne ligera, piel comido te proveen el 53% del requerimiento diario de selenio.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (1%), y hierro (4%); 100 gramos de pavo, carne ligera, piel comido contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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