Calorías

228

kcal

Proteínas

22.2

g

Carbohidratos

7.8

g

Grasas

11.3

g

Cada 100 gramos de pescado, trucha, al horno o a la parrilla, rebozado proveen 228 calorías (kcal) con 22.2 gramos de proteínas, 7.8 gramos de carbohidratos, y 11.3 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 228 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de pescado, trucha, al horno o a la parrilla, rebozado proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de pescado, trucha, al horno o a la parrilla, rebozado de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía228 kcal
Proteínas22.2 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia7.8 g
Fibra0.3 g
Grasas11.3 g
Agua57.9 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de pescado, trucha, al horno o a la parrilla, rebozado

Cada 100 gramos de pescado, trucha, al horno o a la parrilla, rebozado contienen 13 µg de ácido fólico, 73 mg de colina, 27 µg de folato, 7 µg de luteína + zeaxantina, 6.5 mg de niacina, 0.14 mg de riboflavina, 0.2 mg de tiamina, 97 µg de vitamina A, 4.1 µg de vitamina B-12, 0.36 mg de vitamina B-6, 2.4 mg de vitamina C, 16.7 µg de vitamina D, 3.1 mg de vitamina E, y 4.2 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de pescado, trucha, al horno o a la parrilla, rebozado, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido fólico13 µg3%
Colina, total73 mg
Folato, total27 µg7%
Luteína + zeaxantina7 µg
Niacina6.5 mg41%
Riboflavina0.14 mg11%
Tiamina0.2 mg17%
Vitamina A (RAE)97 µg11%
Beta-caroteno9 µg
Retinol96 µg
Vitamina B-124.1 µg170%
Vitamina B-60.36 mg21%
Vitamina C2.4 mg3%
Vitamina D (D2 + D3)16.7 µg84%
Vitamina E (alfa-tocoferol)3.1 mg21%
Vitamina K1 (filoquinona)4.2 µg

Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de pescado, trucha, al horno o a la parrilla, rebozado te proveen el 170% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en vitamina D porque con cada 100 gramos obtienes el 84% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina C (3%), y ácido fólico (3%); 100 gramos de pescado, trucha, al horno o a la parrilla, rebozado contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de pescado, trucha, al horno o a la parrilla, rebozado

Cada 100 gramos de pescado, trucha, al horno o a la parrilla, rebozado contienen 3.7 g de grasas monoinsaturadas, 3 g de grasas poliinsaturadas, y 2.7 g de grasas saturadas. Además, contienen 70 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de pescado, trucha, al horno o a la parrilla, rebozado, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de pescado, trucha, al horno o a la parrilla, rebozado, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales3.7 g
MUFA 16:10.38 g
MUFA 18:13 g
MUFA 20:10.25 g
MUFA 22:10.02 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales3 g
PUFA 18:21.8 g
PUFA 18:30.23 g
PUFA 18:40 g
PUFA 20:40.05 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0.23 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0.1 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA)0.54 g
Ácidos grasos, saturados totales2.7 g
SFA 10:00.03 g
SFA 12:00.04 g
SFA 14:00.31 g
SFA 16:01.7 g
SFA 18:00.5 g
SFA 4:00.03 g
SFA 6:00.02 g
SFA 8:00.01 g
Colesterol70 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de pescado, trucha, al horno o a la parrilla, rebozado

Cada 100 gramos de pescado, trucha, al horno o a la parrilla, rebozado contienen 36 mg de calcio, 0.57 mg de cinc, 0.07 mg de cobre, 253 mg de fósforo, 0.91 mg de hierro, 29 mg de magnesio, 412 mg de potasio, 26.8 µg de selenio, y 317 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de pescado, trucha, al horno o a la parrilla, rebozado, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio36 mg3%
Cinc0.57 mg5%
Cobre0.07 mg7%
Fósforo253 mg20%
Hierro0.91 mg5%
Magnesio29 mg7%
Potasio412 mg9%
Selenio26.8 µg49%
Sodio317 mg14%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de pescado, trucha, al horno o a la parrilla, rebozado te proveen el 49% del requerimiento diario de selenio.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (3%); 100 gramos de pescado, trucha, al horno o a la parrilla, rebozado contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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