Calorías

16

kcal

Proteínas

1.2

g

Carbohidratos

2.5

g

Grasas

0.2

g

Cada 100 gramos de salsa, au jus, enlatada proveen 16 calorías (kcal) con 1.2 gramos de proteínas, 2.5 gramos de carbohidratos, y 0.2 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 16 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de salsa, au jus, enlatada proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de salsa, au jus, enlatada de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía16 kcal
Proteínas1.2 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia2.5 g
Grasas0.2 g
Agua94.5 g
Ceniza1.6 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de salsa, au jus, enlatada

Cada 100 gramos de salsa, au jus, enlatada contienen 0.02 mg de ácido pantoténico, 2 µg de folato, 0.9 mg de niacina, 0.06 mg de riboflavina, 0.02 mg de tiamina, 0.1 µg de vitamina B-12, 0.01 mg de vitamina B-6, y 1 mg de vitamina C.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de salsa, au jus, enlatada, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido pantoténico0.02 mg0%
Folato, total2 µg1%
Niacina0.9 mg6%
Riboflavina0.06 mg5%
Tiamina0.02 mg2%
Vitamina B-120.1 µg4%
Vitamina B-60.01 mg1%
Vitamina C1 mg1%

Este alimento tiene un bajo contenido de vitamina C (1%), vitamina B-6 (1%), folato (1%), tiamina (2%), y vitamina B-12 (4%); 100 gramos de salsa, au jus, enlatada contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de salsa, au jus, enlatada

Cada 100 gramos de salsa, au jus, enlatada contienen 0.08 g de grasas monoinsaturadas, 0.01 g de grasas poliinsaturadas, y 0.1 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de salsa, au jus, enlatada, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de salsa, au jus, enlatada, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.08 g
MUFA 16:10.01 g
MUFA 18:10.07 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.01 g
PUFA 18:20.01 g
Ácidos grasos, saturados totales0.1 g
SFA 14:00.01 g
SFA 16:00.05 g
SFA 18:00.04 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de salsa, au jus, enlatada

Cada 100 gramos de salsa, au jus, enlatada contienen 4 mg de calcio, 1 mg de cinc, 0.1 mg de cobre, 30 mg de fósforo, 0.6 mg de hierro, 2 mg de magnesio, 0.2 mg de manganeso, 81 mg de potasio, 0.4 µg de selenio, y 478 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de salsa, au jus, enlatada, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio4 mg0%
Cinc1 mg9%
Cobre0.1 mg11%
Fósforo30 mg2%
Hierro0.6 mg3%
Magnesio2 mg0%
Manganeso0.2 mg9%
Potasio81 mg2%
Selenio0.4 µg1%
Sodio478 mg21%

Este alimento tiene un alto contenido de sodio. Cada 100 gramos de salsa, au jus, enlatada te proveen el 21% del requerimiento diario de sodio.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de selenio (1%), potasio (2%), fósforo (2%), y hierro (3%); 100 gramos de salsa, au jus, enlatada contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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