Calorías

38

kcal

Proteínas

1.1

g

Carbohidratos

6.4

g

Grasas

0.89

g

Cada 100 gramos de salsa verde o salsa, verde proveen 38 calorías (kcal) con 1.1 gramos de proteínas, 6.4 gramos de carbohidratos, y 0.89 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 38 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de salsa verde o salsa, verde proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de salsa verde o salsa, verde de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía38 kcal
Proteínas1.1 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia6.4 g
Fibra1.9 g
Grasas0.89 g
Agua89.5 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de salsa verde o salsa, verde

Cada 100 gramos de salsa verde o salsa, verde contienen 7.9 mg de colina, 8 µg de folato, 422 µg de luteína + zeaxantina, 1.6 mg de niacina, 0.04 mg de riboflavina, 0.05 mg de tiamina, 11 µg de vitamina A, 0.08 mg de vitamina B-6, 12.3 mg de vitamina C, 0.43 mg de vitamina E, y 13.6 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de salsa verde o salsa, verde, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total7.9 mg
Folato, total8 µg2%
Luteína + zeaxantina422 µg
Niacina1.6 mg10%
Riboflavina0.04 mg3%
Tiamina0.05 mg4%
Vitamina A (RAE)11 µg1%
Alfa-caroteno10 µg
Beta-caroteno123 µg
Beta-criptoxantina5 µg
Vitamina B-60.08 mg5%
Vitamina C12.3 mg14%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.43 mg3%
Vitamina K1 (filoquinona)13.6 µg

Este alimento tiene un bajo contenido de vitamina A (1%), folato (2%), vitamina E (3%), riboflavina (3%), y tiamina (4%); 100 gramos de salsa verde o salsa, verde contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántos minerales contienen 100 gramos de salsa verde o salsa, verde

Cada 100 gramos de salsa verde o salsa, verde contienen 9 mg de calcio, 0.25 mg de cinc, 0.08 mg de cobre, 41 mg de fósforo, 0.65 mg de hierro, 19 mg de magnesio, 259 mg de potasio, 0.8 µg de selenio, y 906 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de salsa verde o salsa, verde, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio9 mg1%
Cinc0.25 mg2%
Cobre0.08 mg9%
Fósforo41 mg3%
Hierro0.65 mg4%
Magnesio19 mg5%
Potasio259 mg6%
Selenio0.8 µg1%
Sodio906 mg39%

Este alimento tiene un alto contenido de sodio. Cada 100 gramos de salsa verde o salsa, verde te proveen el 39% del requerimiento diario de sodio.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de selenio (1%), calcio (1%), cinc (2%), fósforo (3%), y hierro (4%); 100 gramos de salsa verde o salsa, verde contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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