La miel de abeja es un alimento energético por excelencia, debido a su alta concentración de minerales, contiene casi todos los elementos minerales necesarios para la alimentación del hombre. Recordemos que usualmente la miel más oscura es la miel con mayor contenido de minerales, que disminuyen conforme se va haciendo clara.
Todos los especialistas en dietas consideran a la miel como el alimento más completo, saludable y rejuvenecedor que la naturaleza nos brinda.
La miel ofrece sobre los demás azucares las siguientes ventajas:
No irrita las delicadas mucosas del estomago.
Es rápidamente asimilada.
Suministra casi automáticamente al organismo la energía que necesita.
No causa trabajo alguno a los riñones.
Por eso no debe olvidar nunca tener siempre en su mesa un frasco de miel de abeja pura.
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