Calorías
38
kcal
Proteínas
2.6
g
Carbohidratos
7.8
g
Grasas
0.43
g
Cada 100 gramos de alcachofas, (de globo o francesas), congeladas, sin preparar proveen 38 calorías (kcal) con 2.6 gramos de proteínas, 7.8 gramos de carbohidratos, y 0.43 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 38 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de alcachofas, (de globo o francesas), congeladas, sin preparar proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de alcachofas, (de globo o francesas), congeladas, sin preparar de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 38 kcal |
| Proteínas | 2.6 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 7.8 g |
| Fibra | 3.9 g |
| Grasas | 0.43 g |
| Agua | 88.6 g |
| Ceniza | 0.6 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de alcachofas, (de globo o francesas), congeladas, sin preparar
Cada 100 gramos de alcachofas, (de globo o francesas), congeladas, sin preparar contienen 0.19 mg de ácido pantoténico, 126 µg de folato, 0.86 mg de niacina, 0.14 mg de riboflavina, 0.06 mg de tiamina, 8 µg de vitamina A, 0.08 mg de vitamina B-6, y 5.3 mg de vitamina C.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de alcachofas, (de globo o francesas), congeladas, sin preparar, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido pantoténico | 0.19 mg | 4% |
| Folato, total | 126 µg | 32% |
| Niacina | 0.86 mg | 5% |
| Riboflavina | 0.14 mg | 11% |
| Tiamina | 0.06 mg | 5% |
| Vitamina A (RAE) | 8 µg | 1% |
| Vitamina B-6 | 0.08 mg | 5% |
| Vitamina C | 5.3 mg | 6% |
Este alimento es rico en folato. Cada 100 gramos de alcachofas, (de globo o francesas), congeladas, sin preparar te proveen el 32% del requerimiento diario de folato.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina A (1%), y ácido pantoténico (4%); 100 gramos de alcachofas, (de globo o francesas), congeladas, sin preparar contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de alcachofas, (de globo o francesas), congeladas, sin preparar
Cada 100 gramos de alcachofas, (de globo o francesas), congeladas, sin preparar contienen 0.01 g de grasas monoinsaturadas, 0.18 g de grasas poliinsaturadas, y 0.1 g de grasas saturadas.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de alcachofas, (de globo o francesas), congeladas, sin preparar, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de alcachofas, (de globo o francesas), congeladas, sin preparar, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 0.01 g |
| MUFA 18:1 | 0.01 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 0.18 g |
| PUFA 18:2 | 0.13 g |
| PUFA 18:3 | 0.05 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 0.1 g |
| SFA 12:0 | 0 g |
| SFA 14:0 | 0 g |
| SFA 16:0 | 0.08 g |
| SFA 18:0 | 0.01 g |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de alcachofas, (de globo o francesas), congeladas, sin preparar
Cada 100 gramos de alcachofas, (de globo o francesas), congeladas, sin preparar contienen 19 mg de calcio, 0.32 mg de cinc, 0.05 mg de cobre, 58 mg de fósforo, 0.5 mg de hierro, 27 mg de magnesio, 0.24 mg de manganeso, 248 mg de potasio, 0.2 µg de selenio, y 47 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de alcachofas, (de globo o francesas), congeladas, sin preparar, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 19 mg | 1% |
| Cinc | 0.32 mg | 3% |
| Cobre | 0.05 mg | 6% |
| Fósforo | 58 mg | 5% |
| Hierro | 0.5 mg | 3% |
| Magnesio | 27 mg | 6% |
| Manganeso | 0.24 mg | 11% |
| Potasio | 248 mg | 5% |
| Selenio | 0.2 µg | 0% |
| Sodio | 47 mg | 2% |
Este alimento tiene un bajo contenido de calcio (1%), sodio (2%), hierro (3%), y cinc (3%); 100 gramos de alcachofas, (de globo o francesas), congeladas, sin preparar contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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