Calorías
23
kcal
Proteínas
2.4
g
Carbohidratos
4.9
g
Grasas
0.86
g
Cada 100 gramos de alcaparras, enlatadas proveen 23 calorías (kcal) con 2.4 gramos de proteínas, 4.9 gramos de carbohidratos, y 0.86 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 23 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de alcaparras, enlatadas proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de alcaparras, enlatadas de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 23 kcal |
| Proteínas | 2.4 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 4.9 g |
| Fibra | 3.2 g |
| Grasas | 0.86 g |
| Agua | 83.9 g |
| Ceniza | 8 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de alcaparras, enlatadas
Cada 100 gramos de alcaparras, enlatadas contienen 0.03 mg de ácido pantoténico, 6.5 mg de colina, 23 µg de folato, 0.65 mg de niacina, 0.14 mg de riboflavina, 0.02 mg de tiamina, 7 µg de vitamina A, 0.02 mg de vitamina B-6, 4.3 mg de vitamina C, 0.88 mg de vitamina E, y 24.6 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de alcaparras, enlatadas, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido pantoténico | 0.03 mg | 1% |
| Colina, total | 6.5 mg | |
| Folato, total | 23 µg | 6% |
| Niacina | 0.65 mg | 4% |
| Riboflavina | 0.14 mg | 11% |
| Tiamina | 0.02 mg | 2% |
| Vitamina A (RAE) | 7 µg | 1% |
| Beta-caroteno | 83 µg | |
| Vitamina B-6 | 0.02 mg | 1% |
| Vitamina C | 4.3 mg | 5% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.88 mg | 6% |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 24.6 µg |
Este alimento tiene un bajo contenido de vitamina B-6 (1%), vitamina A (1%), ácido pantoténico (1%), tiamina (2%), y niacina (4%); 100 gramos de alcaparras, enlatadas contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de alcaparras, enlatadas
Cada 100 gramos de alcaparras, enlatadas contienen 0.06 g de grasas monoinsaturadas, 0.3 g de grasas poliinsaturadas, y 0.23 g de grasas saturadas.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de alcaparras, enlatadas, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de alcaparras, enlatadas, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 0.06 g |
| MUFA 16:1 | 0 g |
| MUFA 18:1 | 0.06 g |
| MUFA 20:1 | 0 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 0.3 g |
| PUFA 18:2 | 0.11 g |
| PUFA 18:3 | 0.18 g |
| PUFA 20:4 | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 0.23 g |
| SFA 14:0 | 0 g |
| SFA 16:0 | 0.17 g |
| SFA 18:0 | 0.04 g |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de alcaparras, enlatadas
Cada 100 gramos de alcaparras, enlatadas contienen 40 mg de calcio, 0.32 mg de cinc, 0.37 mg de cobre, 10 mg de fósforo, 1.7 mg de hierro, 33 mg de magnesio, 0.08 mg de manganeso, 40 mg de potasio, 1.2 µg de selenio, y 2348 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de alcaparras, enlatadas, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 40 mg | 3% |
| Cinc | 0.32 mg | 3% |
| Cobre | 0.37 mg | 42% |
| Fósforo | 10 mg | 1% |
| Hierro | 1.7 mg | 9% |
| Magnesio | 33 mg | 8% |
| Manganeso | 0.08 mg | 3% |
| Potasio | 40 mg | 1% |
| Selenio | 1.2 µg | 2% |
| Sodio | 2348 mg | 102% |
Este alimento tiene un alto contenido de sodio. Cada 100 gramos de alcaparras, enlatadas te proveen el 102% del requerimiento diario de sodio. Además, es rico en cobre porque con cada 100 gramos obtienes el 42% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de potasio (1%), fósforo (1%), selenio (2%), manganeso (3%), cinc (3%), y calcio (3%); 100 gramos de alcaparras, enlatadas contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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