Calorías
146
kcal
Proteínas
20.2
g
Carbohidratos
0.05
g
Grasas
7.2
g
Cada 100 gramos de bisonte, molido, alimentado con pasto, crudo proveen 146 calorías (kcal) con 20.2 gramos de proteínas, 0.05 gramos de carbohidratos, y 7.2 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 146 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de bisonte, molido, alimentado con pasto, crudo proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de bisonte, molido, alimentado con pasto, crudo de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 146 kcal |
| Proteínas | 20.2 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 0.05 g |
| Grasas | 7.2 g |
| Agua | 71.6 g |
| Ceniza | 0.91 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de bisonte, molido, alimentado con pasto, crudo
Cada 100 gramos de bisonte, molido, alimentado con pasto, crudo contienen 12.6 mg de betaína, 85.8 mg de colina, 12 µg de folato, 5.3 mg de niacina, 0.25 mg de riboflavina, 0.14 mg de tiamina, 1.9 µg de vitamina B-12, 0.38 mg de vitamina B-6, 0.19 mg de vitamina E, y 1.2 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de bisonte, molido, alimentado con pasto, crudo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Betaína | 12.6 mg | |
| Colina, total | 85.8 mg | |
| Folato, total | 12 µg | 3% |
| Niacina | 5.3 mg | 33% |
| Riboflavina | 0.25 mg | 19% |
| Tiamina | 0.14 mg | 12% |
| Vitamina B-12 | 1.9 µg | 81% |
| Vitamina B-6 | 0.38 mg | 23% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.19 mg | 1% |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 1.2 µg |
Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de bisonte, molido, alimentado con pasto, crudo te proveen el 81% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en niacina porque con cada 100 gramos obtienes el 33% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina E (1%), y folato (3%); 100 gramos de bisonte, molido, alimentado con pasto, crudo contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de bisonte, molido, alimentado con pasto, crudo
Cada 100 gramos de bisonte, molido, alimentado con pasto, crudo contienen 2.8 g de grasas monoinsaturadas, 0.34 g de grasas poliinsaturadas, y 2.9 g de grasas saturadas. Además, contienen 55 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de bisonte, molido, alimentado con pasto, crudo, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de bisonte, molido, alimentado con pasto, crudo, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 2.8 g |
| MUFA 16:1 | 0.14 g |
| MUFA 18:1 | 2.6 g |
| MUFA 20:1 | 0.02 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 0.34 g |
| PUFA 18:2 | 0.26 g |
| PUFA 18:3 | 0.04 g |
| PUFA 20:4 | 0.04 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 2.9 g |
| SFA 10:0 | 0 g |
| SFA 12:0 | 0 g |
| SFA 14:0 | 0.13 g |
| SFA 16:0 | 1.3 g |
| SFA 18:0 | 1.5 g |
| SFA 8:0 | 0 g |
| Colesterol | 55 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de bisonte, molido, alimentado con pasto, crudo
Cada 100 gramos de bisonte, molido, alimentado con pasto, crudo contienen 11 mg de calcio, 4.6 mg de cinc, 0.14 mg de cobre, 194 mg de fósforo, 2.8 mg de hierro, 21 mg de magnesio, 328 mg de potasio, 20 µg de selenio, y 70 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de bisonte, molido, alimentado con pasto, crudo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 11 mg | 1% |
| Cinc | 4.6 mg | 42% |
| Cobre | 0.14 mg | 16% |
| Fósforo | 194 mg | 16% |
| Hierro | 2.8 mg | 15% |
| Magnesio | 21 mg | 5% |
| Potasio | 328 mg | 7% |
| Selenio | 20 µg | 36% |
| Sodio | 70 mg | 3% |
Este alimento es rico en cinc. Cada 100 gramos de bisonte, molido, alimentado con pasto, crudo te proveen el 42% del requerimiento diario de cinc. Además, es rico en selenio porque con cada 100 gramos obtienes el 36% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (1%), y sodio (3%); 100 gramos de bisonte, molido, alimentado con pasto, crudo contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de bisonte, molido, alimentado con pasto, crudo
La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de bisonte, molido, alimentado con pasto, crudo, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Aminoacidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácido aspártico | 2 g |
| Ácido glutamico | 3.3 g |
| Alanina | 1.3 g |
| Arginina | 1.4 g |
| Cistina | 0.24 g |
| Fenilalanina | 0.86 g |
| Glicina | 1.3 g |
| Hidroxiprolina | 0.25 g |
| Histidina | 0.74 g |
| Isoleucina | 0.98 g |
| Leucina | 1.7 g |
| Lisina | 1.9 g |
| Metionina | 0.55 g |
| Prolina | 1 g |
| Serina | 0.84 g |
| Tirosina | 0.69 g |
| Treonina | 0.92 g |
| Triptófano | 0.15 g |
| Valina | 1.1 g |
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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