Calorías

47

kcal

Proteínas

1.3

g

Carbohidratos

4

g

Grasas

3.3

g

Cada 100 gramos de calabaza de verano, amarilla o verde, NS en cuanto a su forma, cocida proveen 47 calorías (kcal) con 1.3 gramos de proteínas, 4 gramos de carbohidratos, y 3.3 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 47 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de calabaza de verano, amarilla o verde, NS en cuanto a su forma, cocida proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de calabaza de verano, amarilla o verde, NS en cuanto a su forma, cocida de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía47 kcal
Proteínas1.3 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia4 g
Fibra1.1 g
Grasas3.3 g
Agua90.4 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de calabaza de verano, amarilla o verde, NS en cuanto a su forma, cocida

Cada 100 gramos de calabaza de verano, amarilla o verde, NS en cuanto a su forma, cocida contienen 9.7 mg de colina, 21 µg de folato, 1306 µg de luteína + zeaxantina, 0.49 mg de niacina, 0.07 mg de riboflavina, 0.05 mg de tiamina, 23 µg de vitamina A, 0.16 mg de vitamina B-6, 18 mg de vitamina C, 0.54 mg de vitamina E, y 6.9 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de calabaza de verano, amarilla o verde, NS en cuanto a su forma, cocida, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total9.7 mg
Folato, total21 µg5%
Luteína + zeaxantina1306 µg
Niacina0.49 mg3%
Riboflavina0.07 mg6%
Tiamina0.05 mg4%
Vitamina A (RAE)23 µg3%
Beta-caroteno119 µg
Retinol13 µg
Vitamina B-60.16 mg9%
Vitamina C18 mg20%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.54 mg4%
Vitamina K1 (filoquinona)6.9 µg

Este alimento tiene un bajo contenido de vitamina A (3%), niacina (3%), vitamina E (4%), y tiamina (4%); 100 gramos de calabaza de verano, amarilla o verde, NS en cuanto a su forma, cocida contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de calabaza de verano, amarilla o verde, NS en cuanto a su forma, cocida

Cada 100 gramos de calabaza de verano, amarilla o verde, NS en cuanto a su forma, cocida contienen 1 g de grasas monoinsaturadas, 0.99 g de grasas poliinsaturadas, y 0.89 g de grasas saturadas. Además, contienen 2 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de calabaza de verano, amarilla o verde, NS en cuanto a su forma, cocida, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de calabaza de verano, amarilla o verde, NS en cuanto a su forma, cocida, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales1 g
MUFA 16:10.02 g
MUFA 18:11 g
MUFA 20:10.01 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.99 g
PUFA 18:20.83 g
PUFA 18:30.16 g
PUFA 20:40 g
Ácidos grasos, saturados totales0.89 g
SFA 10:00.03 g
SFA 12:00.03 g
SFA 14:00.08 g
SFA 16:00.5 g
SFA 18:00.17 g
SFA 4:00.02 g
SFA 6:00.02 g
SFA 8:00.01 g
Colesterol2 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de calabaza de verano, amarilla o verde, NS en cuanto a su forma, cocida

Cada 100 gramos de calabaza de verano, amarilla o verde, NS en cuanto a su forma, cocida contienen 22 mg de calcio, 0.35 mg de cinc, 0.08 mg de cobre, 40 mg de fósforo, 0.46 mg de hierro, 22 mg de magnesio, 275 mg de potasio, 0.2 µg de selenio, y 148 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de calabaza de verano, amarilla o verde, NS en cuanto a su forma, cocida, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio22 mg2%
Cinc0.35 mg3%
Cobre0.08 mg9%
Fósforo40 mg3%
Hierro0.46 mg3%
Magnesio22 mg5%
Potasio275 mg6%
Selenio0.2 µg0%
Sodio148 mg6%

Este alimento tiene un bajo contenido de calcio (2%), hierro (3%), fósforo (3%), y cinc (3%); 100 gramos de calabaza de verano, amarilla o verde, NS en cuanto a su forma, cocida contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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