Calorías

136

kcal

Proteínas

3.5

g

Carbohidratos

7.1

g

Grasas

10.6

g

Cada 100 gramos de crema agria, ligera proveen 136 calorías (kcal) con 3.5 gramos de proteínas, 7.1 gramos de carbohidratos, y 10.6 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 136 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de crema agria, ligera proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de crema agria, ligera de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía136 kcal
Proteínas3.5 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia7.1 g
Grasas10.6 g
Agua78.1 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de crema agria, ligera

Cada 100 gramos de crema agria, ligera contienen 19.2 mg de colina, 11 µg de folato, 0.07 mg de niacina, 0.12 mg de riboflavina, 0.04 mg de tiamina, 90 µg de vitamina A, 0.42 µg de vitamina B-12, 0.02 mg de vitamina B-6, 0.9 mg de vitamina C, 0.2 µg de vitamina D, 0.3 mg de vitamina E, y 0.5 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de crema agria, ligera, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total19.2 mg
Folato, total11 µg3%
Niacina0.07 mg0%
Riboflavina0.12 mg9%
Tiamina0.04 mg3%
Vitamina A (RAE)90 µg10%
Beta-caroteno21 µg
Retinol88 µg
Vitamina B-120.42 µg18%
Vitamina B-60.02 mg1%
Vitamina C0.9 mg1%
Vitamina D (D2 + D3)0.2 µg1%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.3 mg2%
Vitamina K1 (filoquinona)0.5 µg

Este alimento tiene un bajo contenido de vitamina D (1%), vitamina C (1%), vitamina B-6 (1%), vitamina E (2%), tiamina (3%), y folato (3%); 100 gramos de crema agria, ligera contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de crema agria, ligera

Cada 100 gramos de crema agria, ligera contienen 3.1 g de grasas monoinsaturadas, 0.4 g de grasas poliinsaturadas, y 6.6 g de grasas saturadas. Además, contienen 35 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de crema agria, ligera, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de crema agria, ligera, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales3.1 g
MUFA 16:10.24 g
MUFA 18:12.7 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.4 g
PUFA 18:20.24 g
PUFA 18:30.16 g
Ácidos grasos, saturados totales6.6 g
SFA 10:00.26 g
SFA 12:00.3 g
SFA 14:01.1 g
SFA 16:02.8 g
SFA 18:01.3 g
SFA 4:00.34 g
SFA 6:00.2 g
SFA 8:00.11 g
Colesterol35 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de crema agria, ligera

Cada 100 gramos de crema agria, ligera contienen 141 mg de calcio, 0.5 mg de cinc, 0.02 mg de cobre, 71 mg de fósforo, 0.07 mg de hierro, 10 mg de magnesio, 212 mg de potasio, 3.1 µg de selenio, y 83 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de crema agria, ligera, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio141 mg11%
Cinc0.5 mg5%
Cobre0.02 mg2%
Fósforo71 mg6%
Hierro0.07 mg0%
Magnesio10 mg2%
Potasio212 mg5%
Selenio3.1 µg6%
Sodio83 mg4%

Este alimento tiene un bajo contenido de magnesio (2%), cobre (2%), y sodio (4%); 100 gramos de crema agria, ligera contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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