Calorías

277

kcal

Proteínas

3.3

g

Carbohidratos

63.9

g

Grasas

0.92

g

Cada 100 gramos de higo, seco proveen 277 calorías (kcal) con 3.3 gramos de proteínas, 63.9 gramos de carbohidratos, y 0.92 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 277 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de higo, seco proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de higo, seco de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía277 kcal
Proteínas3.3 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia63.9 g
Fibra9.8 g
Grasas0.92 g
Agua30 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de higo, seco

Cada 100 gramos de higo, seco contienen 15.8 mg de colina, 9 µg de folato, 32 µg de luteína + zeaxantina, 0.62 mg de niacina, 0.08 mg de riboflavina, 0.09 mg de tiamina, 0.11 mg de vitamina B-6, 1.2 mg de vitamina C, 0.36 mg de vitamina E, y 15.6 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de higo, seco, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total15.8 mg
Folato, total9 µg2%
Luteína + zeaxantina32 µg
Niacina0.62 mg4%
Riboflavina0.08 mg6%
Tiamina0.09 mg7%
Vitamina B-60.11 mg6%
Vitamina C1.2 mg1%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.36 mg2%
Vitamina K1 (filoquinona)15.6 µg

Este alimento tiene un bajo contenido de vitamina C (1%), vitamina E (2%), folato (2%), y niacina (4%); 100 gramos de higo, seco contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de higo, seco

Cada 100 gramos de higo, seco contienen 0.16 g de grasas monoinsaturadas, 0.35 g de grasas poliinsaturadas, y 0.14 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de higo, seco, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de higo, seco, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.16 g
MUFA 16:10 g
MUFA 18:10.16 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.35 g
PUFA 18:20.35 g
Ácidos grasos, saturados totales0.14 g
SFA 14:00.01 g
SFA 16:00.11 g
SFA 18:00.03 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de higo, seco

Cada 100 gramos de higo, seco contienen 162 mg de calcio, 0.66 mg de cinc, 0.29 mg de cobre, 67 mg de fósforo, 2 mg de hierro, 68 mg de magnesio, 680 mg de potasio, 0.6 µg de selenio, y 10 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de higo, seco, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio162 mg12%
Cinc0.66 mg6%
Cobre0.29 mg32%
Fósforo67 mg5%
Hierro2 mg11%
Magnesio68 mg16%
Potasio680 mg14%
Selenio0.6 µg1%
Sodio10 mg0%

Este alimento es rico en cobre. Cada 100 gramos de higo, seco te proveen el 32% del requerimiento diario de cobre.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de selenio (1%); 100 gramos de higo, seco contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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