Calorías

74

kcal

Proteínas

0.75

g

Carbohidratos

19.2

g

Grasas

0.3

g

Cada 100 gramos de higo, crudo proveen 74 calorías (kcal) con 0.75 gramos de proteínas, 19.2 gramos de carbohidratos, y 0.3 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 74 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de higo, crudo proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de higo, crudo de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía74 kcal
Proteínas0.75 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia19.2 g
Fibra2.9 g
Grasas0.3 g
Agua79.1 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de higo, crudo

Cada 100 gramos de higo, crudo contienen 4.7 mg de colina, 6 µg de folato, 9 µg de luteína + zeaxantina, 0.4 mg de niacina, 0.05 mg de riboflavina, 0.06 mg de tiamina, 7 µg de vitamina A, 0.11 mg de vitamina B-6, 2 mg de vitamina C, 0.11 mg de vitamina E, y 4.7 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de higo, crudo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total4.7 mg
Folato, total6 µg2%
Luteína + zeaxantina9 µg
Niacina0.4 mg3%
Riboflavina0.05 mg4%
Tiamina0.06 mg5%
Vitamina A (RAE)7 µg1%
Beta-caroteno85 µg
Vitamina B-60.11 mg7%
Vitamina C2 mg2%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.11 mg1%
Vitamina K1 (filoquinona)4.7 µg

Este alimento tiene un bajo contenido de vitamina E (1%), vitamina A (1%), vitamina C (2%), folato (2%), niacina (3%), y riboflavina (4%); 100 gramos de higo, crudo contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de higo, crudo

Cada 100 gramos de higo, crudo contienen 0.07 g de grasas monoinsaturadas, 0.14 g de grasas poliinsaturadas, y 0.06 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de higo, crudo, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de higo, crudo, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.07 g
MUFA 18:10.07 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.14 g
PUFA 18:20.14 g
Ácidos grasos, saturados totales0.06 g
SFA 14:00 g
SFA 16:00.05 g
SFA 18:00.01 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de higo, crudo

Cada 100 gramos de higo, crudo contienen 35 mg de calcio, 0.15 mg de cinc, 0.07 mg de cobre, 14 mg de fósforo, 0.37 mg de hierro, 17 mg de magnesio, 232 mg de potasio, 0.2 µg de selenio, y 1 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de higo, crudo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio35 mg3%
Cinc0.15 mg1%
Cobre0.07 mg8%
Fósforo14 mg1%
Hierro0.37 mg2%
Magnesio17 mg4%
Potasio232 mg5%
Selenio0.2 µg0%
Sodio1 mg0%

Este alimento tiene un bajo contenido de fósforo (1%), cinc (1%), hierro (2%), calcio (3%), y magnesio (4%); 100 gramos de higo, crudo contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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