Calorías

294

kcal

Proteínas

16.3

g

Carbohidratos

13

g

Grasas

19.7

g

Cada 100 gramos de muslo de pollo, frito, rebozado, comido con piel/recubrimiento, de comida rápida proveen 294 calorías (kcal) con 16.3 gramos de proteínas, 13 gramos de carbohidratos, y 19.7 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 294 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de muslo de pollo, frito, rebozado, comido con piel/recubrimiento, de comida rápida proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de muslo de pollo, frito, rebozado, comido con piel/recubrimiento, de comida rápida de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía294 kcal
Proteínas16.3 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia13 g
Fibra0.3 g
Grasas19.7 g
Agua48.5 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de muslo de pollo, frito, rebozado, comido con piel/recubrimiento, de comida rápida

Cada 100 gramos de muslo de pollo, frito, rebozado, comido con piel/recubrimiento, de comida rápida contienen 21 µg de ácido fólico, 70.4 mg de colina, 32 µg de folato, 5 µg de luteína + zeaxantina, 5 mg de niacina, 0.27 mg de riboflavina, 0.15 mg de tiamina, 14 µg de vitamina A, 0.35 µg de vitamina B-12, 0.14 mg de vitamina B-6, 0.2 µg de vitamina D, 1.3 mg de vitamina E, y 5.7 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de muslo de pollo, frito, rebozado, comido con piel/recubrimiento, de comida rápida, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido fólico21 µg5%
Colina, total70.4 mg
Folato, total32 µg8%
Luteína + zeaxantina5 µg
Niacina5 mg31%
Riboflavina0.27 mg20%
Tiamina0.15 mg13%
Vitamina A (RAE)14 µg2%
Retinol14 µg
Vitamina B-120.35 µg15%
Vitamina B-60.14 mg8%
Vitamina D (D2 + D3)0.2 µg1%
Vitamina E (alfa-tocoferol)1.3 mg9%
Vitamina K1 (filoquinona)5.7 µg

Este alimento es rico en niacina. Cada 100 gramos de muslo de pollo, frito, rebozado, comido con piel/recubrimiento, de comida rápida te proveen el 31% del requerimiento diario de niacina.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina D (1%), y vitamina A (2%); 100 gramos de muslo de pollo, frito, rebozado, comido con piel/recubrimiento, de comida rápida contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de muslo de pollo, frito, rebozado, comido con piel/recubrimiento, de comida rápida

Cada 100 gramos de muslo de pollo, frito, rebozado, comido con piel/recubrimiento, de comida rápida contienen 8.8 g de grasas monoinsaturadas, 4.4 g de grasas poliinsaturadas, y 4.6 g de grasas saturadas. Además, contienen 87 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de muslo de pollo, frito, rebozado, comido con piel/recubrimiento, de comida rápida, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de muslo de pollo, frito, rebozado, comido con piel/recubrimiento, de comida rápida, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales8.8 g
MUFA 16:10.65 g
MUFA 18:18 g
MUFA 20:10.14 g
MUFA 22:10.01 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales4.4 g
PUFA 18:23.8 g
PUFA 18:30.5 g
PUFA 18:40 g
PUFA 20:40.05 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0.01 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA)0 g
Ácidos grasos, saturados totales4.6 g
SFA 10:00.01 g
SFA 12:00.01 g
SFA 14:00.12 g
SFA 16:03.1 g
SFA 18:01.1 g
SFA 4:00 g
SFA 8:00 g
Colesterol87 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de muslo de pollo, frito, rebozado, comido con piel/recubrimiento, de comida rápida

Cada 100 gramos de muslo de pollo, frito, rebozado, comido con piel/recubrimiento, de comida rápida contienen 50 mg de calcio, 1.2 mg de cinc, 0.08 mg de cobre, 179 mg de fósforo, 1.3 mg de hierro, 20 mg de magnesio, 203 mg de potasio, 21.6 µg de selenio, y 748 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de muslo de pollo, frito, rebozado, comido con piel/recubrimiento, de comida rápida, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio50 mg4%
Cinc1.2 mg11%
Cobre0.08 mg9%
Fósforo179 mg14%
Hierro1.3 mg7%
Magnesio20 mg5%
Potasio203 mg4%
Selenio21.6 µg39%
Sodio748 mg33%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de muslo de pollo, frito, rebozado, comido con piel/recubrimiento, de comida rápida te proveen el 39% del requerimiento diario de selenio. Además, tiene un alto contenido de sodio porque con cada 100 gramos obtienes el 33% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de potasio (4%), y calcio (4%); 100 gramos de muslo de pollo, frito, rebozado, comido con piel/recubrimiento, de comida rápida contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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