Calorías

288

kcal

Proteínas

17.8

g

Carbohidratos

12.1

g

Grasas

18.8

g

Cada 100 gramos de muslo de pollo, frito, rebozado, comido con piel/recubrimiento, de comida rápida/restaurante proveen 288 calorías (kcal) con 17.8 gramos de proteínas, 12.1 gramos de carbohidratos, y 18.8 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 288 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de muslo de pollo, frito, rebozado, comido con piel/recubrimiento, de comida rápida/restaurante proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de muslo de pollo, frito, rebozado, comido con piel/recubrimiento, de comida rápida/restaurante de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía288 kcal
Proteínas17.8 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia12.1 g
Fibra0.6 g
Grasas18.8 g
Agua48.9 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de muslo de pollo, frito, rebozado, comido con piel/recubrimiento, de comida rápida/restaurante

Cada 100 gramos de muslo de pollo, frito, rebozado, comido con piel/recubrimiento, de comida rápida/restaurante contienen 20 µg de ácido fólico, 56.5 mg de colina, 29 µg de folato, 5 µg de luteína + zeaxantina, 4.7 mg de niacina, 0.22 mg de riboflavina, 0.13 mg de tiamina, 19 µg de vitamina A, 0.48 µg de vitamina B-12, 0.19 mg de vitamina B-6, 0.1 µg de vitamina D, 1.1 mg de vitamina E, y 5.7 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de muslo de pollo, frito, rebozado, comido con piel/recubrimiento, de comida rápida/restaurante, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido fólico20 µg5%
Colina, total56.5 mg
Folato, total29 µg7%
Luteína + zeaxantina5 µg
Niacina4.7 mg29%
Riboflavina0.22 mg17%
Tiamina0.13 mg11%
Vitamina A (RAE)19 µg2%
Retinol19 µg
Vitamina B-120.48 µg20%
Vitamina B-60.19 mg11%
Vitamina D (D2 + D3)0.1 µg1%
Vitamina E (alfa-tocoferol)1.1 mg7%
Vitamina K1 (filoquinona)5.7 µg

Este alimento es rico en niacina. Cada 100 gramos de muslo de pollo, frito, rebozado, comido con piel/recubrimiento, de comida rápida/restaurante te proveen el 29% del requerimiento diario de niacina.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina D (1%), y vitamina A (2%); 100 gramos de muslo de pollo, frito, rebozado, comido con piel/recubrimiento, de comida rápida/restaurante contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de muslo de pollo, frito, rebozado, comido con piel/recubrimiento, de comida rápida/restaurante

Cada 100 gramos de muslo de pollo, frito, rebozado, comido con piel/recubrimiento, de comida rápida/restaurante contienen 7.2 g de grasas monoinsaturadas, 5.6 g de grasas poliinsaturadas, y 4.3 g de grasas saturadas. Además, contienen 91 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de muslo de pollo, frito, rebozado, comido con piel/recubrimiento, de comida rápida/restaurante, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de muslo de pollo, frito, rebozado, comido con piel/recubrimiento, de comida rápida/restaurante, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales7.2 g
MUFA 16:10.64 g
MUFA 18:16.4 g
MUFA 20:10.08 g
MUFA 22:10 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales5.6 g
PUFA 18:25.1 g
PUFA 18:30.41 g
PUFA 18:40 g
PUFA 20:40.06 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0.01 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA)0 g
Ácidos grasos, saturados totales4.3 g
SFA 10:00 g
SFA 12:00.01 g
SFA 14:00.1 g
SFA 16:03 g
SFA 18:01 g
SFA 4:00 g
SFA 6:00 g
SFA 8:00 g
Colesterol91 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de muslo de pollo, frito, rebozado, comido con piel/recubrimiento, de comida rápida/restaurante

Cada 100 gramos de muslo de pollo, frito, rebozado, comido con piel/recubrimiento, de comida rápida/restaurante contienen 27 mg de calcio, 1.5 mg de cinc, 0.14 mg de cobre, 161 mg de fósforo, 1.3 mg de hierro, 20 mg de magnesio, 213 mg de potasio, 22.4 µg de selenio, y 624 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de muslo de pollo, frito, rebozado, comido con piel/recubrimiento, de comida rápida/restaurante, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio27 mg2%
Cinc1.5 mg14%
Cobre0.14 mg16%
Fósforo161 mg13%
Hierro1.3 mg7%
Magnesio20 mg5%
Potasio213 mg5%
Selenio22.4 µg41%
Sodio624 mg27%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de muslo de pollo, frito, rebozado, comido con piel/recubrimiento, de comida rápida/restaurante te proveen el 41% del requerimiento diario de selenio. Además, tiene un alto contenido de sodio porque con cada 100 gramos obtienes el 27% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (2%); 100 gramos de muslo de pollo, frito, rebozado, comido con piel/recubrimiento, de comida rápida/restaurante contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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