Calorías

136

kcal

Proteínas

24.6

g

Carbohidratos

0

g

Grasas

4.2

g

Cada 100 gramos de pescado, salmón, enlatado proveen 136 calorías (kcal) con 24.6 gramos de proteínas, 0 gramos de carbohidratos, y 4.2 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 136 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de pescado, salmón, enlatado proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de pescado, salmón, enlatado de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía136 kcal
Proteínas24.6 g
Grasas4.2 g
Agua70.6 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de pescado, salmón, enlatado

Cada 100 gramos de pescado, salmón, enlatado contienen 88 mg de colina, 4 µg de folato, 7.4 mg de niacina, 0.2 mg de riboflavina, 0.03 mg de tiamina, 20 µg de vitamina A, 5 µg de vitamina B-12, 0.11 mg de vitamina B-6, 14.1 µg de vitamina D, 1.3 mg de vitamina E, y 0.1 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de pescado, salmón, enlatado, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total88 mg
Folato, total4 µg1%
Niacina7.4 mg46%
Riboflavina0.2 mg16%
Tiamina0.03 mg2%
Vitamina A (RAE)20 µg2%
Retinol20 µg
Vitamina B-125 µg207%
Vitamina B-60.11 mg6%
Vitamina D (D2 + D3)14.1 µg71%
Vitamina E (alfa-tocoferol)1.3 mg9%
Vitamina K1 (filoquinona)0.1 µg

Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de pescado, salmón, enlatado te proveen el 207% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en vitamina D porque con cada 100 gramos obtienes el 71% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de folato (1%), vitamina A (2%), y tiamina (2%); 100 gramos de pescado, salmón, enlatado contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de pescado, salmón, enlatado

Cada 100 gramos de pescado, salmón, enlatado contienen 0.97 g de grasas monoinsaturadas, 1.3 g de grasas poliinsaturadas, y 0.75 g de grasas saturadas. Además, contienen 83 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de pescado, salmón, enlatado, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de pescado, salmón, enlatado, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.97 g
MUFA 16:10.12 g
MUFA 18:10.46 g
MUFA 20:10.34 g
MUFA 22:10.04 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales1.3 g
PUFA 18:20.07 g
PUFA 18:30.04 g
PUFA 18:40.11 g
PUFA 20:40.02 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0.27 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0.07 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA)0.68 g
Ácidos grasos, saturados totales0.75 g
SFA 10:00.01 g
SFA 12:00 g
SFA 14:00.13 g
SFA 16:00.47 g
SFA 18:00.09 g
SFA 4:00 g
SFA 8:00 g
Colesterol83 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de pescado, salmón, enlatado

Cada 100 gramos de pescado, salmón, enlatado contienen 60 mg de calcio, 0.65 mg de cinc, 0.08 mg de cobre, 253 mg de fósforo, 0.57 mg de hierro, 24 mg de magnesio, 326 mg de potasio, 39.6 µg de selenio, y 378 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de pescado, salmón, enlatado, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio60 mg5%
Cinc0.65 mg6%
Cobre0.08 mg9%
Fósforo253 mg20%
Hierro0.57 mg3%
Magnesio24 mg6%
Potasio326 mg7%
Selenio39.6 µg72%
Sodio378 mg16%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de pescado, salmón, enlatado te proveen el 72% del requerimiento diario de selenio.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de hierro (3%); 100 gramos de pescado, salmón, enlatado contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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