Calorías

28

kcal

Proteínas

1.1

g

Carbohidratos

6.5

g

Grasas

0.32

g

Cada 100 gramos de pimiento rojo, cocido, como ingrediente proveen 28 calorías (kcal) con 1.1 gramos de proteínas, 6.5 gramos de carbohidratos, y 0.32 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 28 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de pimiento rojo, cocido, como ingrediente proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de pimiento rojo, cocido, como ingrediente de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía28 kcal
Proteínas1.1 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia6.5 g
Fibra2.3 g
Grasas0.32 g
Agua91.6 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de pimiento rojo, cocido, como ingrediente

Cada 100 gramos de pimiento rojo, cocido, como ingrediente contienen 6 mg de colina, 42 µg de folato, 52 µg de luteína + zeaxantina, 1 mg de niacina, 0.09 mg de riboflavina, 0.05 mg de tiamina, 160 µg de vitamina A, 0.28 mg de vitamina B-6, 117 mg de vitamina C, 1.7 mg de vitamina E, y 5.3 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de pimiento rojo, cocido, como ingrediente, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total6 mg
Folato, total42 µg11%
Luteína + zeaxantina52 µg
Niacina1 mg6%
Riboflavina0.09 mg7%
Tiamina0.05 mg4%
Vitamina A (RAE)160 µg18%
Alfa-caroteno20 µg
Beta-caroteno1659 µg
Beta-criptoxantina501 µg
Vitamina B-60.28 mg17%
Vitamina C117 mg130%
Vitamina E (alfa-tocoferol)1.7 mg11%
Vitamina K1 (filoquinona)5.3 µg

Este alimento es rico en vitamina C. Cada 100 gramos de pimiento rojo, cocido, como ingrediente te proveen el 130% del requerimiento diario de vitamina C.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de tiamina (4%); 100 gramos de pimiento rojo, cocido, como ingrediente contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de pimiento rojo, cocido, como ingrediente

Cada 100 gramos de pimiento rojo, cocido, como ingrediente contienen 0.01 g de grasas monoinsaturadas, 0.17 g de grasas poliinsaturadas, y 0.06 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de pimiento rojo, cocido, como ingrediente, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de pimiento rojo, cocido, como ingrediente, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.01 g
MUFA 16:10 g
MUFA 18:10 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.17 g
PUFA 18:20.11 g
PUFA 18:30.06 g
Ácidos grasos, saturados totales0.06 g
SFA 16:00.06 g
SFA 18:00 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de pimiento rojo, cocido, como ingrediente

Cada 100 gramos de pimiento rojo, cocido, como ingrediente contienen 8 mg de calcio, 0.27 mg de cinc, 0.02 mg de cobre, 28 mg de fósforo, 0.46 mg de hierro, 13 mg de magnesio, 227 mg de potasio, 0.1 µg de selenio, y 4 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de pimiento rojo, cocido, como ingrediente, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio8 mg1%
Cinc0.27 mg2%
Cobre0.02 mg2%
Fósforo28 mg2%
Hierro0.46 mg3%
Magnesio13 mg3%
Potasio227 mg5%
Selenio0.1 µg0%
Sodio4 mg0%

Este alimento tiene un bajo contenido de calcio (1%), fósforo (2%), cobre (2%), cinc (2%), magnesio (3%), y hierro (3%); 100 gramos de pimiento rojo, cocido, como ingrediente contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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