Calorías

582

kcal

Proteínas

19.3

g

Carbohidratos

24.1

g

Grasas

49.8

g

Cada 100 gramos de semillas de girasol, naturales, sin sal proveen 582 calorías (kcal) con 19.3 gramos de proteínas, 24.1 gramos de carbohidratos, y 49.8 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 582 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de semillas de girasol, naturales, sin sal proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de semillas de girasol, naturales, sin sal de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía582 kcal
Proteínas19.3 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia24.1 g
Fibra11.1 g
Grasas49.8 g
Agua1.2 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de semillas de girasol, naturales, sin sal

Cada 100 gramos de semillas de girasol, naturales, sin sal contienen 55.1 mg de colina, 237 µg de folato, 7 mg de niacina, 0.25 mg de riboflavina, 0.11 mg de tiamina, 0.8 mg de vitamina B-6, 1.4 mg de vitamina C, 26.1 mg de vitamina E, y 2.7 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de semillas de girasol, naturales, sin sal, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total55.1 mg
Folato, total237 µg59%
Niacina7 mg44%
Riboflavina0.25 mg19%
Tiamina0.11 mg9%
Vitamina B-60.8 mg47%
Vitamina C1.4 mg2%
Vitamina E (alfa-tocoferol)26.1 mg174%
Vitamina K1 (filoquinona)2.7 µg

Este alimento es rico en vitamina E. Cada 100 gramos de semillas de girasol, naturales, sin sal te proveen el 174% del requerimiento diario de vitamina E. Además, es rico en folato porque con cada 100 gramos obtienes el 59% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina C (2%); 100 gramos de semillas de girasol, naturales, sin sal contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de semillas de girasol, naturales, sin sal

Cada 100 gramos de semillas de girasol, naturales, sin sal contienen 9.5 g de grasas monoinsaturadas, 32.9 g de grasas poliinsaturadas, y 5.2 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de semillas de girasol, naturales, sin sal, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de semillas de girasol, naturales, sin sal, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales9.5 g
MUFA 16:10.05 g
MUFA 18:19.4 g
MUFA 20:10.05 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales32.9 g
PUFA 18:232.8 g
PUFA 18:30.07 g
Ácidos grasos, saturados totales5.2 g
SFA 14:00.05 g
SFA 16:02.8 g
SFA 18:02.2 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de semillas de girasol, naturales, sin sal

Cada 100 gramos de semillas de girasol, naturales, sin sal contienen 70 mg de calcio, 5.3 mg de cinc, 1.8 mg de cobre, 1155 mg de fósforo, 3.8 mg de hierro, 129 mg de magnesio, 850 mg de potasio, 79.3 µg de selenio, y 3 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de semillas de girasol, naturales, sin sal, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio70 mg5%
Cinc5.3 mg48%
Cobre1.8 mg203%
Fósforo1155 mg92%
Hierro3.8 mg21%
Magnesio129 mg31%
Potasio850 mg18%
Selenio79.3 µg144%
Sodio3 mg0%

Este alimento es rico en cobre. Cada 100 gramos de semillas de girasol, naturales, sin sal te proveen el 203% del requerimiento diario de cobre. Además, es rico en selenio porque con cada 100 gramos obtienes el 144% de lo que requieres diariamente.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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