Calorías

46

kcal

Proteínas

2.4

g

Carbohidratos

7.7

g

Grasas

0.66

g

Cada 100 gramos de sopa de frijoles negros, receta casera, enlatada o lista para servir proveen 46 calorías (kcal) con 2.4 gramos de proteínas, 7.7 gramos de carbohidratos, y 0.66 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 46 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de sopa de frijoles negros, receta casera, enlatada o lista para servir proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de sopa de frijoles negros, receta casera, enlatada o lista para servir de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía46 kcal
Proteínas2.4 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia7.7 g
Fibra3.4 g
Grasas0.66 g
Agua87.6 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de sopa de frijoles negros, receta casera, enlatada o lista para servir

Cada 100 gramos de sopa de frijoles negros, receta casera, enlatada o lista para servir contienen 7.8 mg de colina, 33 µg de folato, 232 µg de licopeno, 18 µg de luteína + zeaxantina, 0.21 mg de niacina, 0.02 mg de riboflavina, 0.02 mg de tiamina, 11 µg de vitamina A, 0.04 mg de vitamina B-6, 0.1 mg de vitamina C, 0.18 mg de vitamina E, y 0.9 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de sopa de frijoles negros, receta casera, enlatada o lista para servir, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total7.8 mg
Folato, total33 µg8%
Licopeno232 µg
Luteína + zeaxantina18 µg
Niacina0.21 mg1%
Riboflavina0.02 mg2%
Tiamina0.02 mg2%
Vitamina A (RAE)11 µg1%
Alfa-caroteno40 µg
Beta-caroteno110 µg
Beta-criptoxantina6 µg
Vitamina B-60.04 mg2%
Vitamina C0.1 mg0%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.18 mg1%
Vitamina K1 (filoquinona)0.9 µg

Este alimento tiene un bajo contenido de vitamina E (1%), vitamina A (1%), niacina (1%), vitamina B-6 (2%), tiamina (2%), y riboflavina (2%); 100 gramos de sopa de frijoles negros, receta casera, enlatada o lista para servir contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de sopa de frijoles negros, receta casera, enlatada o lista para servir

Cada 100 gramos de sopa de frijoles negros, receta casera, enlatada o lista para servir contienen 0.24 g de grasas monoinsaturadas, 0.21 g de grasas poliinsaturadas, y 0.17 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de sopa de frijoles negros, receta casera, enlatada o lista para servir, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de sopa de frijoles negros, receta casera, enlatada o lista para servir, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.24 g
MUFA 16:10.01 g
MUFA 18:10.23 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.21 g
PUFA 18:20.16 g
PUFA 18:30.05 g
Ácidos grasos, saturados totales0.17 g
SFA 10:00.01 g
SFA 14:00.01 g
SFA 16:00.11 g
SFA 18:00.04 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de sopa de frijoles negros, receta casera, enlatada o lista para servir

Cada 100 gramos de sopa de frijoles negros, receta casera, enlatada o lista para servir contienen 19 mg de calcio, 0.55 mg de cinc, 0.16 mg de cobre, 38 mg de fósforo, 0.75 mg de hierro, 17 mg de magnesio, 125 mg de potasio, y 487 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de sopa de frijoles negros, receta casera, enlatada o lista para servir, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio19 mg1%
Cinc0.55 mg5%
Cobre0.16 mg17%
Fósforo38 mg3%
Hierro0.75 mg4%
Magnesio17 mg4%
Potasio125 mg3%
Sodio487 mg21%

Este alimento tiene un alto contenido de sodio. Cada 100 gramos de sopa de frijoles negros, receta casera, enlatada o lista para servir te proveen el 21% del requerimiento diario de sodio.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (1%), potasio (3%), fósforo (3%), magnesio (4%), y hierro (4%); 100 gramos de sopa de frijoles negros, receta casera, enlatada o lista para servir contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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