Calorías

306

kcal

Proteínas

8.2

g

Carbohidratos

49.4

g

Grasas

8

g

Cada 100 gramos de tortilla, harina proveen 306 calorías (kcal) con 8.2 gramos de proteínas, 49.4 gramos de carbohidratos, y 8 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 306 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de tortilla, harina proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de tortilla, harina de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía306 kcal
Proteínas8.2 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia49.4 g
Fibra3.5 g
Grasas8 g
Agua32 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de tortilla, harina

Cada 100 gramos de tortilla, harina contienen 79 µg de ácido fólico, 7.9 mg de colina, 94 µg de folato, 9 µg de luteína + zeaxantina, 4.4 mg de niacina, 0.28 mg de riboflavina, 0.5 mg de tiamina, 0.06 mg de vitamina B-6, y 7.2 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de tortilla, harina, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido fólico79 µg20%
Colina, total7.9 mg
Folato, total94 µg24%
Luteína + zeaxantina9 µg
Niacina4.4 mg28%
Riboflavina0.28 mg22%
Tiamina0.5 mg42%
Vitamina B-60.06 mg3%
Vitamina K1 (filoquinona)7.2 µg

Este alimento es rico en tiamina. Cada 100 gramos de tortilla, harina te proveen el 42% del requerimiento diario de tiamina. Además, es rico en niacina porque con cada 100 gramos obtienes el 28% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina B-6 (3%); 100 gramos de tortilla, harina contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de tortilla, harina

Cada 100 gramos de tortilla, harina contienen 1.8 g de grasas monoinsaturadas, 2.3 g de grasas poliinsaturadas, y 2.9 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de tortilla, harina, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de tortilla, harina, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales1.8 g
MUFA 16:10.01 g
MUFA 18:11.7 g
MUFA 20:10.02 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales2.3 g
PUFA 18:22.1 g
PUFA 18:30.23 g
Ácidos grasos, saturados totales2.9 g
SFA 12:00.01 g
SFA 14:00.03 g
SFA 16:01.7 g
SFA 18:01.2 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de tortilla, harina

Cada 100 gramos de tortilla, harina contienen 146 mg de calcio, 0.53 mg de cinc, 0.1 mg de cobre, 206 mg de fósforo, 3.6 mg de hierro, 22 mg de magnesio, 125 mg de potasio, 22.3 µg de selenio, y 736 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de tortilla, harina, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio146 mg11%
Cinc0.53 mg5%
Cobre0.1 mg12%
Fósforo206 mg16%
Hierro3.6 mg20%
Magnesio22 mg5%
Potasio125 mg3%
Selenio22.3 µg41%
Sodio736 mg32%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de tortilla, harina te proveen el 41% del requerimiento diario de selenio. Además, tiene un alto contenido de sodio porque con cada 100 gramos obtienes el 32% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de potasio (3%); 100 gramos de tortilla, harina contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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