Contenido de grasas en 100 gramos de cada alimento.

#AlimentoValor
21Aceite de pescado, arenque100 g
22Aceite de pescado, hígado de bacalao100 g
23Aceite de pescado, lacha100 g
24Aceite de pescado, menhaden, completamente hidrogenado100 g
25Aceite de pescado, salmón100 g
26Aceite de pescado, sardina100 g
27Manteca, propósito especial para tortas y glaseados, soya (hidrogenada)100 g
28Manteca, propósito especial para hornear, palma de soja (hidrogenada) y semilla de algodón100 g
29Aceite, germen de trigo100 g
30Aceite, girasol, alto oleico (70% y más)100 g
31Aceite, girasol, linoleico, (aprox. 65%)100 g
32Aceite, girasol, linoleico (menos del 60%)100 g
33Aceite, girasol, linoleico, (parcialmente hidrogenado)100 g
34Aceite industrial, aceite de canola (parcialmente hidrogenado) para freír100 g
35Aceite, industrial, canola, alto oleico100 g
36Aceite, industrial, canola con agente antiespumante, usos principales ensaladas, woks y frituras ligeras100 g
37Aceite, industrial, coco, grasa de confitería, base típica para coberturas de helados100 g
38Aceite, industrial, coco, usos principales recubrimientos de caramelo, aerosoles de aceite, nueces tostadas100 g
39Aceite industrial de canola para ensaladas, woks y frituras ligeras100 g
40Manteca para freír (trabajo pesado), sebo de res y semilla de algodón100 g
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