Calorías
19
kcal
Proteínas
1.8
g
Carbohidratos
3.7
g
Grasas
0.2
g
Cada 100 gramos de acelga, suiza, cruda proveen 19 calorías (kcal) con 1.8 gramos de proteínas, 3.7 gramos de carbohidratos, y 0.2 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 19 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de acelga, suiza, cruda proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de acelga, suiza, cruda de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 19 kcal |
| Proteínas | 1.8 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 3.7 g |
| Fibra | 1.6 g |
| Grasas | 0.2 g |
| Agua | 92.7 g |
| Ceniza | 1.6 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de acelga, suiza, cruda
Cada 100 gramos de acelga, suiza, cruda contienen 0.17 mg de ácido pantoténico, 0.3 mg de betaína, 18 mg de colina, 14 µg de folato, 11000 µg de luteína + zeaxantina, 0.4 mg de niacina, 0.09 mg de riboflavina, 0.04 mg de tiamina, 306 µg de vitamina A, 0.1 mg de vitamina B-6, 30 mg de vitamina C, 1.9 mg de vitamina E, y 830 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de acelga, suiza, cruda, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido pantoténico | 0.17 mg | 3% |
| Betaína | 0.3 mg | |
| Colina, total | 18 mg | |
| Folato, total | 14 µg | 4% |
| Luteína + zeaxantina | 11000 µg | |
| Niacina | 0.4 mg | 3% |
| Riboflavina | 0.09 mg | 7% |
| Tiamina | 0.04 mg | 3% |
| Vitamina A (RAE) | 306 µg | 34% |
| Alfa-caroteno | 45 µg | |
| Beta-caroteno | 3647 µg | |
| Vitamina B-6 | 0.1 mg | 6% |
| Vitamina C | 30 mg | 33% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 1.9 mg | 13% |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 830 µg |
Este alimento es rico en vitamina A. Cada 100 gramos de acelga, suiza, cruda te proveen el 34% del requerimiento diario de vitamina A. Además, es rico en vitamina C porque con cada 100 gramos obtienes el 33% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de tiamina (3%), niacina (3%), ácido pantoténico (3%), y folato (4%); 100 gramos de acelga, suiza, cruda contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de acelga, suiza, cruda
Cada 100 gramos de acelga, suiza, cruda contienen 0.04 g de grasas monoinsaturadas, 0.07 g de grasas poliinsaturadas, y 0.03 g de grasas saturadas.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de acelga, suiza, cruda, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de acelga, suiza, cruda, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 0.04 g |
| MUFA 18:1 | 0.04 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 0.07 g |
| PUFA 18:2 | 0.06 g |
| PUFA 18:3 | 0.01 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 0.03 g |
| SFA 16:0 | 0.03 g |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de acelga, suiza, cruda
Cada 100 gramos de acelga, suiza, cruda contienen 51 mg de calcio, 0.36 mg de cinc, 0.18 mg de cobre, 46 mg de fósforo, 1.8 mg de hierro, 81 mg de magnesio, 0.37 mg de manganeso, 379 mg de potasio, 0.9 µg de selenio, y 213 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de acelga, suiza, cruda, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 51 mg | 4% |
| Cinc | 0.36 mg | 3% |
| Cobre | 0.18 mg | 20% |
| Fósforo | 46 mg | 4% |
| Hierro | 1.8 mg | 10% |
| Magnesio | 81 mg | 19% |
| Manganeso | 0.37 mg | 16% |
| Potasio | 379 mg | 8% |
| Selenio | 0.9 µg | 2% |
| Sodio | 213 mg | 9% |
Este alimento tiene un bajo contenido de selenio (2%), cinc (3%), fósforo (4%), y calcio (4%); 100 gramos de acelga, suiza, cruda contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de acelga, suiza, cruda
La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de acelga, suiza, cruda, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Aminoacidos | Cantidad |
|---|---|
| Arginina | 0.12 g |
| Fenilalanina | 0.11 g |
| Histidina | 0.04 g |
| Isoleucina | 0.15 g |
| Leucina | 0.13 g |
| Lisina | 0.1 g |
| Metionina | 0.02 g |
| Treonina | 0.08 g |
| Triptófano | 0.02 g |
| Valina | 0.11 g |
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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