Calorías

306

kcal

Proteínas

6.2

g

Carbohidratos

80.9

g

Grasas

0.3

g

Cada 100 gramos de algas marinas, agar, secas proveen 306 calorías (kcal) con 6.2 gramos de proteínas, 80.9 gramos de carbohidratos, y 0.3 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 306 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de algas marinas, agar, secas proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de algas marinas, agar, secas de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía306 kcal
Proteínas6.2 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia80.9 g
Fibra7.7 g
Grasas0.3 g
Agua8.7 g
Ceniza3.9 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de algas marinas, agar, secas

Cada 100 gramos de algas marinas, agar, secas contienen 3 mg de ácido pantoténico, 63.3 mg de colina, 580 µg de folato, 0.2 mg de niacina, 0.22 mg de riboflavina, 0.01 mg de tiamina, 0.3 mg de vitamina B-6, 5 mg de vitamina E, y 24.4 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de algas marinas, agar, secas, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido pantoténico3 mg60%
Colina, total63.3 mg
Folato, total580 µg145%
Niacina0.2 mg1%
Riboflavina0.22 mg17%
Tiamina0.01 mg1%
Vitamina B-60.3 mg18%
Vitamina E (alfa-tocoferol)5 mg33%
Vitamina K1 (filoquinona)24.4 µg

Este alimento es rico en folato. Cada 100 gramos de algas marinas, agar, secas te proveen el 145% del requerimiento diario de folato. Además, es rico en ácido pantoténico porque con cada 100 gramos obtienes el 60% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de tiamina (1%), y niacina (1%); 100 gramos de algas marinas, agar, secas contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de algas marinas, agar, secas

Cada 100 gramos de algas marinas, agar, secas contienen 0.03 g de grasas monoinsaturadas, 0.1 g de grasas poliinsaturadas, y 0.06 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de algas marinas, agar, secas, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de algas marinas, agar, secas, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.03 g
MUFA 16:10.01 g
MUFA 18:10.01 g
MUFA 20:10.01 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.1 g
PUFA 18:20 g
PUFA 18:30 g
PUFA 20:40.01 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0.09 g
Ácidos grasos, saturados totales0.06 g
SFA 14:00 g
SFA 16:00.06 g
SFA 18:00 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de algas marinas, agar, secas

Cada 100 gramos de algas marinas, agar, secas contienen 625 mg de calcio, 5.8 mg de cinc, 0.61 mg de cobre, 52 mg de fósforo, 21.4 mg de hierro, 770 mg de magnesio, 4.3 mg de manganeso, 1125 mg de potasio, 7.4 µg de selenio, y 102 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de algas marinas, agar, secas, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio625 mg48%
Cinc5.8 mg53%
Cobre0.61 mg68%
Fósforo52 mg4%
Hierro21.4 mg119%
Magnesio770 mg183%
Manganeso4.3 mg187%
Potasio1125 mg24%
Selenio7.4 µg13%
Sodio102 mg4%

Este alimento es rico en manganeso. Cada 100 gramos de algas marinas, agar, secas te proveen el 187% del requerimiento diario de manganeso. Además, es rico en magnesio porque con cada 100 gramos obtienes el 183% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de sodio (4%), y fósforo (4%); 100 gramos de algas marinas, agar, secas contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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