Calorías
79
kcal
Proteínas
1.2
g
Carbohidratos
20.2
g
Grasas
0.2
g
Cada 100 gramos de azufaifa, cruda proveen 79 calorías (kcal) con 1.2 gramos de proteínas, 20.2 gramos de carbohidratos, y 0.2 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 79 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de azufaifa, cruda proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de azufaifa, cruda de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 79 kcal |
| Proteínas | 1.2 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 20.2 g |
| Grasas | 0.2 g |
| Agua | 77.9 g |
| Ceniza | 0.51 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de azufaifa, cruda
Cada 100 gramos de azufaifa, cruda contienen 0.9 mg de niacina, 0.04 mg de riboflavina, 0.02 mg de tiamina, 2 µg de vitamina A, 0.08 mg de vitamina B-6, y 69 mg de vitamina C.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de azufaifa, cruda, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Niacina | 0.9 mg | 6% |
| Riboflavina | 0.04 mg | 3% |
| Tiamina | 0.02 mg | 2% |
| Vitamina A (RAE) | 2 µg | 0% |
| Vitamina B-6 | 0.08 mg | 5% |
| Vitamina C | 69 mg | 77% |
Este alimento es rico en vitamina C. Cada 100 gramos de azufaifa, cruda te proveen el 77% del requerimiento diario de vitamina C.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de tiamina (2%), y riboflavina (3%); 100 gramos de azufaifa, cruda contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántos minerales contienen 100 gramos de azufaifa, cruda
Cada 100 gramos de azufaifa, cruda contienen 21 mg de calcio, 0.05 mg de cinc, 0.07 mg de cobre, 23 mg de fósforo, 0.48 mg de hierro, 10 mg de magnesio, 0.08 mg de manganeso, 250 mg de potasio, y 3 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de azufaifa, cruda, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 21 mg | 2% |
| Cinc | 0.05 mg | 0% |
| Cobre | 0.07 mg | 8% |
| Fósforo | 23 mg | 2% |
| Hierro | 0.48 mg | 3% |
| Magnesio | 10 mg | 2% |
| Manganeso | 0.08 mg | 4% |
| Potasio | 250 mg | 5% |
| Sodio | 3 mg | 0% |
Este alimento tiene un bajo contenido de magnesio (2%), fósforo (2%), calcio (2%), hierro (3%), y manganeso (4%); 100 gramos de azufaifa, cruda contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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