Calorías

30

kcal

Proteínas

3.3

g

Carbohidratos

4.4

g

Grasas

0.73

g

Cada 100 gramos de cebollino, crudo proveen 30 calorías (kcal) con 3.3 gramos de proteínas, 4.4 gramos de carbohidratos, y 0.73 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 30 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de cebollino, crudo proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de cebollino, crudo de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía30 kcal
Proteínas3.3 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia4.4 g
Fibra2.5 g
Grasas0.73 g
Agua90.7 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de cebollino, crudo

Cada 100 gramos de cebollino, crudo contienen 5.2 mg de colina, 105 µg de folato, 323 µg de luteína + zeaxantina, 0.65 mg de niacina, 0.12 mg de riboflavina, 0.08 mg de tiamina, 218 µg de vitamina A, 0.14 mg de vitamina B-6, 58.1 mg de vitamina C, 0.21 mg de vitamina E, y 213 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de cebollino, crudo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total5.2 mg
Folato, total105 µg26%
Luteína + zeaxantina323 µg
Niacina0.65 mg4%
Riboflavina0.12 mg9%
Tiamina0.08 mg7%
Vitamina A (RAE)218 µg24%
Beta-caroteno2612 µg
Vitamina B-60.14 mg8%
Vitamina C58.1 mg65%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.21 mg1%
Vitamina K1 (filoquinona)213 µg

Este alimento es rico en vitamina C. Cada 100 gramos de cebollino, crudo te proveen el 65% del requerimiento diario de vitamina C. Además, es rico en folato porque con cada 100 gramos obtienes el 26% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina E (1%), y niacina (4%); 100 gramos de cebollino, crudo contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de cebollino, crudo

Cada 100 gramos de cebollino, crudo contienen 0.1 g de grasas monoinsaturadas, 0.27 g de grasas poliinsaturadas, y 0.15 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de cebollino, crudo, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de cebollino, crudo, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.1 g
MUFA 18:10.1 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.27 g
PUFA 18:20.25 g
PUFA 18:30.02 g
Ácidos grasos, saturados totales0.15 g
SFA 14:00.03 g
SFA 16:00.1 g
SFA 18:00.01 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de cebollino, crudo

Cada 100 gramos de cebollino, crudo contienen 92 mg de calcio, 0.56 mg de cinc, 0.16 mg de cobre, 58 mg de fósforo, 1.6 mg de hierro, 42 mg de magnesio, 296 mg de potasio, 0.9 µg de selenio, y 3 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de cebollino, crudo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio92 mg7%
Cinc0.56 mg5%
Cobre0.16 mg17%
Fósforo58 mg5%
Hierro1.6 mg9%
Magnesio42 mg10%
Potasio296 mg6%
Selenio0.9 µg2%
Sodio3 mg0%

Este alimento tiene un bajo contenido de selenio (2%); 100 gramos de cebollino, crudo contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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