Calorías
376
kcal
Proteínas
82.4
g
Carbohidratos
4.5
g
Grasas
0.04
g
Cada 100 gramos de clara de huevo, deshidratada, en polvo, estabilizada, reducida en glucosa proveen 376 calorías (kcal) con 82.4 gramos de proteínas, 4.5 gramos de carbohidratos, y 0.04 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 376 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de clara de huevo, deshidratada, en polvo, estabilizada, reducida en glucosa proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de clara de huevo, deshidratada, en polvo, estabilizada, reducida en glucosa de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 376 kcal |
| Proteínas | 82.4 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 4.5 g |
| Grasas | 0.04 g |
| Agua | 8.5 g |
| Ceniza | 4.6 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de clara de huevo, deshidratada, en polvo, estabilizada, reducida en glucosa
Cada 100 gramos de clara de huevo, deshidratada, en polvo, estabilizada, reducida en glucosa contienen 2 mg de ácido pantoténico, 8.4 mg de colina, 96 µg de folato, 0.72 mg de niacina, 2.3 mg de riboflavina, 0.04 mg de tiamina, 0.53 µg de vitamina B-12, y 0.02 mg de vitamina B-6.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de clara de huevo, deshidratada, en polvo, estabilizada, reducida en glucosa, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido pantoténico | 2 mg | 39% |
| Colina, total | 8.4 mg | |
| Folato, total | 96 µg | 24% |
| Niacina | 0.72 mg | 5% |
| Riboflavina | 2.3 mg | 178% |
| Tiamina | 0.04 mg | 3% |
| Vitamina B-12 | 0.53 µg | 22% |
| Vitamina B-6 | 0.02 mg | 1% |
Este alimento es rico en riboflavina. Cada 100 gramos de clara de huevo, deshidratada, en polvo, estabilizada, reducida en glucosa te proveen el 178% del requerimiento diario de riboflavina. Además, es rico en ácido pantoténico porque con cada 100 gramos obtienes el 39% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina B-6 (1%), y tiamina (3%); 100 gramos de clara de huevo, deshidratada, en polvo, estabilizada, reducida en glucosa contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántos minerales contienen 100 gramos de clara de huevo, deshidratada, en polvo, estabilizada, reducida en glucosa
Cada 100 gramos de clara de huevo, deshidratada, en polvo, estabilizada, reducida en glucosa contienen 89 mg de calcio, 0.16 mg de cinc, 0.17 mg de cobre, 89 mg de fósforo, 0.24 mg de hierro, 72 mg de magnesio, 0.05 mg de manganeso, 1116 mg de potasio, 125 µg de selenio, y 1238 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de clara de huevo, deshidratada, en polvo, estabilizada, reducida en glucosa, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 89 mg | 7% |
| Cinc | 0.16 mg | 1% |
| Cobre | 0.17 mg | 19% |
| Fósforo | 89 mg | 7% |
| Hierro | 0.24 mg | 1% |
| Magnesio | 72 mg | 17% |
| Manganeso | 0.05 mg | 2% |
| Potasio | 1116 mg | 24% |
| Selenio | 125 µg | 227% |
| Sodio | 1238 mg | 54% |
Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de clara de huevo, deshidratada, en polvo, estabilizada, reducida en glucosa te proveen el 227% del requerimiento diario de selenio. Además, tiene un alto contenido de sodio porque con cada 100 gramos obtienes el 54% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de hierro (1%), cinc (1%), y manganeso (2%); 100 gramos de clara de huevo, deshidratada, en polvo, estabilizada, reducida en glucosa contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de clara de huevo, deshidratada, en polvo, estabilizada, reducida en glucosa
La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de clara de huevo, deshidratada, en polvo, estabilizada, reducida en glucosa, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Aminoacidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácido aspártico | 7.3 g |
| Ácido glutamico | 11.5 g |
| Alanina | 5.3 g |
| Arginina | 4.8 g |
| Cistina | 2 g |
| Fenilalanina | 5.2 g |
| Glicina | 3.1 g |
| Histidina | 1.9 g |
| Isoleucina | 5 g |
| Leucina | 7.2 g |
| Lisina | 5.1 g |
| Metionina | 3.2 g |
| Prolina | 3.1 g |
| Serina | 6.1 g |
| Tirosina | 3.3 g |
| Treonina | 3.7 g |
| Triptófano | 1.3 g |
| Valina | 6.2 g |
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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