Calorías

311

kcal

Proteínas

10.8

g

Carbohidratos

68.5

g

Grasas

6.7

g

Cada 100 gramos de especias, cardamomo proveen 311 calorías (kcal) con 10.8 gramos de proteínas, 68.5 gramos de carbohidratos, y 6.7 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 311 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de especias, cardamomo proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de especias, cardamomo de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía311 kcal
Proteínas10.8 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia68.5 g
Fibra28 g
Grasas6.7 g
Agua8.3 g
Ceniza5.8 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de especias, cardamomo

Cada 100 gramos de especias, cardamomo contienen 1.1 mg de niacina, 0.18 mg de riboflavina, 0.2 mg de tiamina, 0.23 mg de vitamina B-6, y 21 mg de vitamina C.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de especias, cardamomo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Niacina1.1 mg7%
Riboflavina0.18 mg14%
Tiamina0.2 mg17%
Vitamina B-60.23 mg14%
Vitamina C21 mg23%

Este alimento es rico en vitamina C. Cada 100 gramos de especias, cardamomo te proveen el 23% del requerimiento diario de vitamina C.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de especias, cardamomo

Cada 100 gramos de especias, cardamomo contienen 0.87 g de grasas monoinsaturadas, 0.43 g de grasas poliinsaturadas, y 0.68 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de especias, cardamomo, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de especias, cardamomo, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.87 g
MUFA 16:10.02 g
MUFA 18:10.85 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.43 g
PUFA 18:20.31 g
PUFA 18:30.12 g
Ácidos grasos, saturados totales0.68 g
SFA 14:00.03 g
SFA 16:00.57 g
SFA 18:00.06 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de especias, cardamomo

Cada 100 gramos de especias, cardamomo contienen 383 mg de calcio, 7.5 mg de cinc, 0.38 mg de cobre, 178 mg de fósforo, 14 mg de hierro, 229 mg de magnesio, 28 mg de manganeso, 1119 mg de potasio, y 18 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de especias, cardamomo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio383 mg29%
Cinc7.5 mg68%
Cobre0.38 mg43%
Fósforo178 mg14%
Hierro14 mg78%
Magnesio229 mg55%
Manganeso28 mg1,217%
Potasio1119 mg24%
Sodio18 mg1%

Este alimento es rico en manganeso. Cada 100 gramos de especias, cardamomo te proveen el 1,217% del requerimiento diario de manganeso. Además, es rico en hierro porque con cada 100 gramos obtienes el 78% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de sodio (1%); 100 gramos de especias, cardamomo contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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